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Receta de Galletas de Almendra y Amaranto
Receta

Galletas de Almendra y Amaranto

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Prepara estas deliciosas galletas de almendra y amaranto son una buena opción de snack saludable para el lunch de los niños o para los que quieren tener una alimentación más sana.

Ingredientes

18 porciones
  • 1 1/3 tazas de harinas de almendra
  • 1/2 taza de amaranto
  • 45 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • pendiente

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Batir mantequilla con azúcar hasta acremar.
Agregar el huevo seguir batiendo.
Cuando este bien mezclado agregar poco a poco la harina de almendra.
Agregar el bicarbonato y el polvo para hornear.
Por último agregar el amaranto.
En una charola poner papel para hornear, no es recomendado el uso de papel aluminio ya que se podrían quemar mucho por abajo, hacer montoncitos con una cuchara no tan juntos porque pueden crecer un poco.

PRESENTACIÓN

Para compartir las galletas ponlas en un lindo plato y unas hojas de menta de decoración.

TIPS

Para la hora de la merienda acompañadas de un rico café.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
161
kcal
8.0%
Carbohidratos
9.3
g
3.1%
Proteínas
5.3
g
11%
Lípidos
11.8
g
18%
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
Azúcares
2.4
g
2.7%
Colesterol
5.4
mg
1.8%
Esha
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Calificaciones (12)
Ruth H. Arriaga
09/01/2019 18:07:07
Cuánto tiempo de horneado?
Marly Severiche
18/11/2018 23:51:45
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Javiera Anais
18/11/2018 12:17:36
...Así que, básicamente, la harina de almendras es "almendra molida en licuadora", ¿no? Ayudaaaaa
Marga Rojas Rivera
04/05/2018 08:47:46
dice agregar el polvo para hornear y el bicarbonato, pero no dice cuanto polvo para hornear.
Anónimo
07/04/2016 18:11:28
La compro ya lista!
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