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Mónica Mateos

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Galletas de Avena, Linaza y Ajonjolí

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Prepara estas fáciles galletas de avena, linaza y ajonjolí que son crocantes y con un sabor inigualable. No llevan harina y lo mejor de todo es que la mezcla de granos, las hace deliciosas y nutritivas. Ideales como snack o postre, si le añades un poquito de chispas de chocolate a la mezcla.
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Ingredientes

12 porciones
  • 3 huevos
  • 1 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharada de mantequilla, derretida
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de linaza
  • 4 cucharadas de ajonjolí

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl, bate los huevos, el azúcar, la mantequilla, la esencia de vainilla y sal.
Agrega la avena, la linaza y ajonjolí, mezcla hasta integrar.
Coloca una cucharada de masa sobre una charola con papel encerado. Repite, dejando un espaci de 3 cm entre cada porción.
Hornea por 15 minutos. Deja enfriar y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve con un vaso de leche o llévalas en tu bolsa como snack.

TIPS

Puedes agregar chispas de chocolate a la mezcla. Es importante que dejes suficientes espacio entre las bolitas de galleta, porque durante el horneado se extenderán.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (9)
Car Romero Montiel
09/12/2020 16:19:44
Si le pongo solo la mitad de azúcar y laitad de sal?
Ana Gloria
13/08/2019 19:38:35
Algo con q sustituir la azucar? siento que es mucho
maria pala
22/05/2019 18:00:18
Muy rica
Negrita Rrovan
27/01/2019 00:25:53
Genial y nutritibas
Y a n a
16/12/2018 15:39:08
Ricas
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