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Mónica Mateos

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Galletas de Avena, Linaza y Ajonjolí

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Prepara estas fáciles galletas de avena, linaza y ajonjolí que son crocantes y con un sabor inigualable. No llevan harina y lo mejor de todo es que la mezcla de granos, las hace deliciosas y nutritivas. Ideales como snack o postre, si le añades un poquito de chispas de chocolate a la mezcla.
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Ingredientes

12 porciones
  • 3 huevos
  • 1 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharada de mantequilla, derretida
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de linaza
  • 4 cucharadas de ajonjolí

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl, bate los huevos, el azúcar, la mantequilla, la esencia de vainilla y sal.
Agrega la avena, la linaza y ajonjolí, mezcla hasta integrar.
Coloca una cucharada de masa sobre una charola con papel encerado. Repite, dejando un espaci de 3 cm entre cada porción.
Hornea por 15 minutos. Deja enfriar y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve con un vaso de leche o llévalas en tu bolsa como snack.

TIPS

Puedes agregar chispas de chocolate a la mezcla. Es importante que dejes suficientes espacio entre las bolitas de galleta, porque durante el horneado se extenderán.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
373.8
kcal
18.69%
Carbohidrato, por diferencia
55.5
g
18.5%
Proteína
9
g
18%
Lípido total (grasa)
14.1
g
21.69%
100
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Calificaciones (9)
Car Romero Montiel
09/12/2020 16:19:44
Si le pongo solo la mitad de azúcar y laitad de sal?
Ana Gloria
13/08/2019 19:38:35
Algo con q sustituir la azucar? siento que es mucho
maria pala
22/05/2019 18:00:18
Muy rica
Negrita Rrovan
27/01/2019 00:25:53
Genial y nutritibas
Y a n a
16/12/2018 15:39:08
Ricas
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