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Galletas de Avena, Linaza y Ajonjolí

Name: Galletas de Avena, Linaza y Ajonjolí
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 huevos; 1 1/2 tazas de azúcar morena; 1 cucharada de mantequilla, derretida; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1 cucharadita de sal; 2 tazas de avena; 1 taza de linaza; 4 cucharadas de ajonjolí

15 mins

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Prepara estas fáciles galletas de avena, linaza y ajonjolí que son crocantes y con un sabor inigualable. No llevan harina y lo mejor de todo es que la mezcla de granos, las hace deliciosas y nutritivas. Ideales como snack o postre, si le añades un poquito de chispas de chocolate a la mezcla.

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Ingredientes

12 porciones

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3 huevos
1 1/2 tazas de azúcar morena
1 cucharada de mantequilla, derretida
1 cucharadita de vainilla líquida
1 cucharadita de sal
2 tazas de avena
1 taza de linaza
4 cucharadas de ajonjolí

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

En un bowl, bate los huevos, el azúcar, la mantequilla, la esencia de vainilla y sal.

Agrega la avena, la linaza y ajonjolí, mezcla hasta integrar.

Coloca una cucharada de masa sobre una charola con papel encerado. Repite, dejando un espaci de 3 cm entre cada porción.

Hornea por 15 minutos. Deja enfriar y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve con un vaso de leche o llévalas en tu bolsa como snack.

TIPS

Puedes agregar chispas de chocolate a la mezcla. Es importante que dejes suficientes espacio entre las bolitas de galleta, porque durante el horneado se extenderán.

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