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Receta de Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano
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Receta de Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano
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Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano

50 min
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¿Antojo de un snack saludable y rico? Prepara estas galletas de chía con este aderezo de aguacate y hierbabuena, que seguramente va a encantarte, sin duda una excelente opción para cuidarte y consentirte.
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Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano
¿Antojo de un snack saludable y rico? Prepara estas galletas de chía con este aderezo de aguacate y hierbabuena, que seguramente va a encantarte, sin duda una excelente opción para cuidarte y consentirte.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de chía
  • 1/4 de taza de semilla de girasol
  • 1/4 de taza de pepita tostada
  • 2 cucharadas de linaza
  • 1 taza de agua
  • 3/4 de taza de harina de amaranto
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 piezas de aguacate
  • 2 cucharadas de hierbabuena
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de limón
  • al gusto de sal y pimienta
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Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.
En un bowl mezcla todos los ingredientes para que las semillas se hidraten. Deja reposar por 30 minutos.
Coloca la masa en un plástico antiadherente, con harina y cubre con otro pedazo de plástico. Con ayuda de un rodillo, extiende a 1 mm de grosor.
Corta cuadros del tamaño de una galleta salada, aproximadamente de 4 cm x 4 cm y coloca en una charola para horno. Hornea alrededor de 15 a 20 minutos o hasta que doren.
Para el dip, licúa el aguacate con la hierbabuena, aceite de oliva y jugo de limón, salpimenta.
Sirve las galletas con el dip.
Teresa

Teresa Huerta

TIPS

"La masa te quedará viscosa, es normal."

PRESENTACIÓN

"En un plato extendido con el dip de aguacate en medio. "

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Calificaciones (3)
Magdys Mendoza
2017-07-26T19:11:53.00-06
Voy hacerla se ve bien exquisita
Montserrat Esquivel Rosas
2017-02-22T09:18:04.00-06
riquísimas para botanear.
Daniela Daniela
2016-12-29T12:21:03.00-06
fáciles y muy ricas, gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
407
kcal
20%
407 kcal
Carbohidratos
33.8
g
11%
33.8 g
Proteinas
15.1
g
30%
15.1 g
Lípidos
26.0
g
40%
26.0 g
Fibra dietética
13.8
g
28%
13.8 g
Azúcares
0.9
g
1.0%
0.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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