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Receta de Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano
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Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano

50 min
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¿Antojo de un snack saludable y rico? Prepara estas galletas de chía con este aderezo de aguacate y hierbabuena, que seguramente va a encantarte, sin duda una excelente opción para cuidarte y consentirte.
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Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano
¿Antojo de un snack saludable y rico? Prepara estas galletas de chía con este aderezo de aguacate y hierbabuena, que seguramente va a encantarte, sin duda una excelente opción para cuidarte y consentirte.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de chía
  • 1/4 de taza de semilla de girasol
  • 1/4 de taza de pepita tostada
  • 2 cucharadas de linaza
  • 1 taza de agua
  • 3/4 de taza de harina de amaranto
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 piezas de aguacate
  • 2 cucharadas de hierbabuena
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de limón
  • al gusto de sal y pimienta
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Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.
En un bowl mezcla todos los ingredientes para que las semillas se hidraten. Deja reposar por 30 minutos.
Coloca la masa en un plástico antiadherente, con harina y cubre con otro pedazo de plástico. Con ayuda de un rodillo, extiende a 1 mm de grosor.
Corta cuadros del tamaño de una galleta salada, aproximadamente de 4 cm x 4 cm y coloca en una charola para horno. Hornea alrededor de 15 a 20 minutos o hasta que doren.
Para el dip, licúa el aguacate con la hierbabuena, aceite de oliva y jugo de limón, salpimenta.
Sirve las galletas con el dip.
Teresa

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TIPS

"La masa te quedará viscosa, es normal."

PRESENTACIÓN

"En un plato extendido con el dip de aguacate en medio. "

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Calificaciones (3)
Magdys Mendoza
2017-07-26T19:11:53.00-06
Voy hacerla se ve bien exquisita
Montserrat Esquivel Rosas
2017-02-22T09:18:04.00-06
riquísimas para botanear.
Daniela Daniela
2016-12-29T12:21:03.00-06
fáciles y muy ricas, gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
407
kcal
20%
407 kcal
Carbohidratos
33.8
g
11%
33.8 g
Proteinas
15.1
g
30%
15.1 g
Lípidos
26.0
g
40%
26.0 g
Fibra dietética
13.8
g
28%
13.8 g
Azúcares
0.9
g
1.0%
0.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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