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Paola Monroy

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Galletas de Plátano y Nuez Dietéticas

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20 mins
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Estas galletas son perfectas para aquellas personas que están en un regimen para bajar de peso y quieren cumplir un pequeño antojo. Ya que están elaboradas con plátano y nuez naturales, los cuales les aportan muchas vitaminas y minerales.
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Ingredientes

10 porciones
  • 3 plátanos
  • 100 gramos de avena
  • 3 cucharadas de nuez
  • 5 sobres de sustituto de azúcar
  • 1 cucharada de leche light
  • suficiente de aceite en aerosol, sabor mantequilla

Preparación

Precalienta el horno a 220°C.
Muele la avena en la licuadora y reserva.
Con un tenedor aplasta los plátanos hasta tener un puré, agrega el sustituto de azúcar y mezcla perfectamente.
Agrega el avena y la nuez a la mezcla anterior. Si queda muy espesa agrega un poco de leche, solamente para que no queden muy duras las galletas.
Incorpora perfectamente los ingredientes revolviendo con una cuchara o tenedor. Coloca charola con papel encerado o un poco de aceite en aerosol sabor mantequilla para que no se peguen las galletas.
Coloca una cucharada de la mezcla en la charola, hornea durante 20 minutos.

TIPS

3 de estas galletas equivalen a una porción de carbohidratos y una porcion de fruta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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