Paola Monroy

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Receta

Galletas de Plátano y Nuez Dietéticas

Name: Galletas de Plátano y Nuez Dietéticas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 plátanos; 100 gramos de avena; 3 cucharadas de nuez; 5 sobres de sustituto de azúcar; 1 cucharada de leche light; suficiente de aceite en aerosol, sabor mantequilla

10 mins

20 mins

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Estas galletas son perfectas para aquellas personas que están en un regimen para bajar de peso y quieren cumplir un pequeño antojo. Ya que están elaboradas con plátano y nuez naturales, los cuales les aportan muchas vitaminas y minerales.

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Ingredientes

10 porciones

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3 plátanos
100 gramos de avena
3 cucharadas de nuez
5 sobres de sustituto de azúcar
1 cucharada de leche light
suficiente de aceite en aerosol, sabor mantequilla

Preparación

Precalienta el horno a 220°C.

Muele la avena en la licuadora y reserva.

Con un tenedor aplasta los plátanos hasta tener un puré, agrega el sustituto de azúcar y mezcla perfectamente.

Agrega el avena y la nuez a la mezcla anterior. Si queda muy espesa agrega un poco de leche, solamente para que no queden muy duras las galletas.

Incorpora perfectamente los ingredientes revolviendo con una cuchara o tenedor. Coloca charola con papel encerado o un poco de aceite en aerosol sabor mantequilla para que no se peguen las galletas.

Coloca una cucharada de la mezcla en la charola, hornea durante 20 minutos.