x
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Garbanzos Saludables

15 min
20 min
Baja
13
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Los garbanzos son ricos en carbohidratos, en mi receta prácticamente no uso grasa solo llevan papa zanahoria y un picado de cebolla larga y tomate los cuales amortiguo con poca cantidad de aceite de oliva y caldo de pollo magro o en cubo.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 libra de garbanzo remojados del dia anterior
  • 2 papas medianas cortada en cubitos
  • 1 zanahoria pequeña en cubitos
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • cebollas sofrito con una cucharadita de aceite de oliva
  • tomates sofrito con una cucharadita de aceite de oliva
  • sal al gusto
  • 1 litro de agua

    Preparación

    Mezclamos los garbanzos con la papa y la zanahoria le agregamos el agua y el cubo de caldo. Se pone en la olla de presión por espacio de 20 minutos.
    Se destapa la olla y sacamos parte de los garbanzos y los licuamos, los volvemos a mezclar con los restantes de la olla.
    Sofreímos en una cucharadita de aceite de oliva la cebolla y el tomate y los mezclamos a los garbanzos.
    Dejamos hervir por 15 minutos sin tapa y servimos con arroz blanco, ensalada de toma, te con lechuga y cebolla cabezona blanca carne al gusto.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    334
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    59.1
    g
    20%
    Proteínas
    16.1
    g
    32%
    Lípidos
    4.7
    g
    7.2%
    Fibra dietética
    15.1
    g
    30%
    Azúcares
    9.4
    g
    10%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Jessica Rodriguez
    19/11/2015 08:32:05
    A través de Android Quedaron muy ricos, sólo que en vez de zanahoria le agregue ajo y omití el caldo de pollo.

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD