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Receta de Gazpacho con Fresas
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Gazpacho con Fresas

10 minutos
Baja
porciones 6
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Si quieres refrescarte con un gazpacho diferente, toma nota de esta sencilla y rápida receta. A base de muchas frutas y verduras que simplemente te encantarán.
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Gazpacho con Fresas
Si quieres refrescarte con un gazpacho diferente, toma nota de esta sencilla y rápida receta. A base de muchas frutas y verduras que simplemente te encantarán.

Ingredientes

  • 500 gramos de fresa
  • 500 gramos de jitomate
  • 50 gramos de pan duro
  • 1/2 pieza de pepino
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 1/2 diente de ajo
  • 35 mililitros de aceite de oliva extra virgen
  • al gusto de vinagre
  • al gusto de sal
  • al gusto de agua

Preparación

Pela y trocea los tomates, las fresas, el pepino y el pimiento.
Bate todos los ingredientes en un bowl grande.
Prueba para ir rectificando el agua, la sal y el vinagre.
Pasa toda la mezcla por un colador para que el gazpacho quede sin grumos.

TIPS

Si quieres refrescarte con un gazpacho diferente, toma nota de esta sencilla y rápida receta. A base de muchas frutas y verduras que simplemente te encantarán.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
108
kcal
5.4%
Carbohidratos
13.8
g
4.6%
Proteínas
2.5
g
5.0%
Lípidos
5.4
g
8.4%
Fibra dietética
3.5
g
7.0%
Azúcares
7.1
g
7.9%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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