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Receta de Gazpacho con Fresas
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Receta de Gazpacho con Fresas
Receta
1

Gazpacho con Fresas

10 minutos
Baja
6 porciones
1
Si quieres refrescarte con un gazpacho diferente, toma nota de esta sencilla y rápida receta. A base de muchas frutas y verduras que simplemente te encantarán.

Ingredientes

  • 500 gramos de fresa
  • 500 gramos de jitomate
  • 50 gramos de pan duro
  • 1/2 pieza de pepino
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 1/2 diente de ajo
  • 35 mililitros de aceite de oliva extra virgen
  • al gusto de vinagre
  • al gusto de sal
  • al gusto de agua

    Preparación

    Pela y trocea los tomates, las fresas, el pepino y el pimiento.
    Bate todos los ingredientes en un bowl grande.
    Prueba para ir rectificando el agua, la sal y el vinagre.
    Pasa toda la mezcla por un colador para que el gazpacho quede sin grumos.

    TIPS

    Sirve bien frío.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    108
    kcal
    5.4%
    Carbohidratos
    13.8
    g
    4.6%
    Proteínas
    2.5
    g
    5.0%
    Lípidos
    5.4
    g
    8.4%
    Fibra dietética
    3.5
    g
    7.0%
    Azúcares
    7.1
    g
    7.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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