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Receta de Gazpacho con Fresas
Receta

Gazpacho con Fresas

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Si quieres refrescarte con un gazpacho diferente, toma nota de esta sencilla y rápida receta. A base de muchas frutas y verduras que simplemente te encantarán.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de fresa
  • 500 gramos de jitomate
  • 50 gramos de pan, duro
  • 1/2 pepinos
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 1/2 dientes de ajo
  • 35 mililitros de aceite de oliva extra virgen
  • al gusto de vinagre
  • al gusto de sal
  • al gusto de agua

Preparación

Pela y trocea los tomates, las fresas, el pepino y el pimiento.
Bate todos los ingredientes en un bowl grande.
Prueba para ir rectificando el agua, la sal y el vinagre.
Pasa toda la mezcla por un colador para que el gazpacho quede sin grumos.

TIPS

Sirve bien frío.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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