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Receta de Gazpacho con Fresas
Receta

Gazpacho con Fresas

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Si quieres refrescarte con un gazpacho diferente, toma nota de esta sencilla y rápida receta. A base de muchas frutas y verduras que simplemente te encantarán.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de fresa
  • 500 gramos de jitomate
  • 50 gramos de pan, duro
  • 1/2 pepinos
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 1/2 dientes de ajo
  • 35 mililitros de aceite de oliva extra virgen
  • al gusto de vinagre
  • al gusto de sal
  • al gusto de agua

Preparación

Pela y trocea los tomates, las fresas, el pepino y el pimiento.
Bate todos los ingredientes en un bowl grande.
Prueba para ir rectificando el agua, la sal y el vinagre.
Pasa toda la mezcla por un colador para que el gazpacho quede sin grumos.

TIPS

Sirve bien frío.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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