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Melissa Veytia

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Receta

Gazpacho Frutal de Jitomate

40 mins
Baja
2
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Este delicioso gazpacho es una rica receta baja en calorías que puedes disfrutar cualquier día de la semana, ya que es fácil y rápido de preparar. La textura de esta sopa te va a encantar y hacer sentir más satisfecho.
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Ingredientes

7 porciones
  • 2 tazas de jitomate, picado
  • 2 tazas de melón, picado
  • 1 taza de mango, picado
  • 1 taza de pepino, pelado y picado
  • 1 taza de jugo de naranja, fresco
  • 1/2 tazas de cebolla morada, finamente picada
  • 1/4 tazas de albahaca, fresca, finamente picada
  • 3 cucharadas de menta, finamente picada
  • sal
  • pimientas

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en un bowl
Cubre el bowl y refrigéralo por 2 horas
Puedes acompañarlo con pan pita

PRESENTACIÓN

Sirve cada bowl con unas hojas de menta y albahaca para adornar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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