x
Ilse

Ilse Castrejón
ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Gorditas de Amaranto

30 mins
8 mins
Baja
4.875
|
563
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Cuidarse ya no tiene que ser aburrido con esta increíble receta de gorditas de amaranto que además de ser una excelente opción de snack, se preparan con tan sólo 9 ingredientes que seguramente tienes en tu alacena. El sabor es espectacular.
Conoce más sobre Ilse Castrejón

Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 huevo
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 3/4 tazas de amaranto
  • suficiente de harina, para extender

Preparación

En un bowl agrega la mantequilla y el azúcar, bate hasta que esté cremoso.
Añade la esencia de vainilla, el huevo, la harina, la canela, la sal, el polvo para hornear y el amaranto, bate hasta integrar.
Coloca la masa sobre la mesa y amasa hasta obtener una masa homogénea y suave.
Sobre una superficie enharinada, extiende la masa de aproximadamente 3 mm de grosor y con ayuda de un cortador redondo, corta varios y reserva.
Calienta un comal a fuego bajo y cocina las gorditas por 4 minutos de ambos lados.
Sirve calientitas acompañadas de un café de olla.

PRESENTACIÓN

Sobre tabla decorada con papel china.

TIPS

Puedes sustituir la harina de trigo por harina de amaranto.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (8)
Celia Arratia
14/04/2020 10:28:41
Se podrá sustituir la harina normal por harina de avena? 🙏
Brendiux de Sanchez
27/06/2019 09:32:59
Maravillosa receta!!!
marini monroy buxadè
09/12/2018 16:19:03
Hoy las hice y quedaron deliciosas👌👌👌👌👍👍 . Pongan mas recetas con amaranto🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Arlen Beltran
21/05/2018 19:19:03
muy ricas solo que me quedaron duritas al enfriarse es normal?
China Vigil
26/02/2018 15:20:18
Muy sabrosas lindas y nutritivas.
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Licuado de Fresa, Plátano y Amaranto

Licuado de Fresa, Plátano y Amaranto

12 Comentarios
Receta de Pizza con Costra de Amaranto

Pizza con Costra de Amaranto

8 Comentarios
Receta de Gorditas de Nata Caseras

Gorditas de Nata Caseras

41 Comentarios
Receta de Tostadas de Salpicón de Atún con Kale

Tostadas de Salpicón de Atún con Kale

19 Comentarios
Receta de Tarta Cremosa de Mango

Tarta Cremosa de Mango

3 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD