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California Almonds

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Receta de Granola Casera de Almendra
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3

Granola Casera de Almendra

45 minutos
Baja
8 porciones
1
Prepara esta receta saludable de Granola Casera de Almendra hecha de tus ingredientes favoritos. Esta granola es perfecta para acompañar tus platillos como fruta picada yogurt y darle un toque delicioso y balanceado. Los componentes de la granola tienen muchos beneficios como omega 3, fibra y proteína.

A demás esta Granola Casera de Almendra contiene arándanos, que son importantes antioxidantes y dan un sabor acidito a la preparación. Si quieres que esta receta sea todavía más sana sustituye por avena integral.
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Ingredientes

  • 1/4 de taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 3/4 de taza de miel de abeja
  • 1 1/2 tazas de avenas
  • 3/4 de taza de almendra
  • 1/4 de taza de quinoa inflada
  • 1/4 de taza de pepita de calabaza
  • 1/4 de taza de arándano
  • 1/4 de taza de coco en hojuelas
  • 1 cucharadita de canela

    Preparación

    En una olla a fuego medio, cocina el agua con el aceite de coco y la miel hasta obtener una mezcla espesa. Retira y reserva.
    En un sartén profundo a fuego bajo, tuesta la avena moviendo constantemente. Una vez que tenga un color dorado, agrega las almendras, la quínoa, las pepitas, los arándanos, el coco y la canela. Cocina 3 minutos para dorar.
    Agrega la mezcla de miel y cocina a fuego muy bajo hasta secar por completo. Enfría y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Guarda tu granola en un frasco de vidrio o contenedor de plástico. Sirve con yogurt de fresa y láminas de fresa.

    TIPS

    Sustituye la miel de abeja por miel de agave. Mueve constantemente la granola durante a cocción para que se dore parejo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    515
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    64.1
    g
    21%
    Proteínas
    14.6
    g
    29%
    Lípidos
    25.4
    g
    39%
    Fibra dietética
    9.8
    g
    20%
    Azúcares
    21.8
    g
    24%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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