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Laura Narvaez
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Receta

Guisado de Atún con Champiñones

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Es una receta perfecta para quienes están cuidando la dieta. Los champiñones son una excelente fuente de proteína y tienen un alto contenido de agua. Es ideal para cuidar tu salud y la de tu familia. El atún es un pescado bajo en grasa y le aporta un delicioso sabor. Es la guarnición perfecta para quienes están a dieta.
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Ingredientes

1 porción
  • 1/4 cebollas
  • 1 tomate
  • 1 chile jalapeño
  • 1/4 manojos de cilantro fresco, lavado y desinfectado
  • 1 sobre de atún en agua
  • 1 lata de champiñon blanco, lavado y cortado en trozos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Corta la cebolla, el chile y el tomate en trozos pequeños.
En un sartén caliente agrega el aceite de oliva y la cebolla. Deja que se cocine hasta que quede transparente y luego agrega los champiñones y el tomate. Añade un poco de sal y pimienta.
Drena el atún y agrégalo al sartén. Cocina hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado.
Agrega el cilantro finamente picado y retira del fuego.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una rica ensalada y tostadas de maíz horneadas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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26/11/2015 13:27:06
Puedo vender zapatos Vendo zaoatos, alguien los compra?

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