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Laura Narvaez

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Receta

Guisado de Atún con Champiñones

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Es una receta perfecta para quienes están cuidando la dieta. Los champiñones son una excelente fuente de proteína y tienen un alto contenido de agua. Es ideal para cuidar tu salud y la de tu familia. El atún es un pescado bajo en grasa y le aporta un delicioso sabor. Es la guarnición perfecta para quienes están a dieta.

Ingredientes

1 porción
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 pieza de tomate
  • 1 pieza de chile jalapeño
  • 1/4 de manojo de cilantro lavado y desinfectado
  • 1 sobre de atún en agua
  • 1 lata de champiñon blanco lavado y cortado en trozos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

    Preparación

    Corta la cebolla, el chile y el tomate en trozos pequeños.
    En un sartén caliente agrega el aceite de oliva y la cebolla. Deja que se cocine hasta que quede transparente y luego agrega los champiñones y el tomate. Añade un poco de sal y pimienta.
    Drena el atún y agrégalo al sartén. Cocina hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado.
    Agrega el cilantro finamente picado y retira del fuego.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con una rica ensalada y tostadas de maíz horneadas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.2
    kcal
    0.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Jose Antonio Soto Aveleyra
    26/11/2015 13:27:06
    Puedo vender zapatos Vendo zaoatos, alguien los compra?

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