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Lidia Peña

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Receta de Habas Verdes
Receta

Habas Verdes

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Estas habas verdes se sirven con una salsa de tomate verde, picosita,la recomiendo como guarnición de cualquier carne, te gustará y además es muy fácil de hacer y muy económica.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de haba verde
  • 12 tomates verde asado
  • 3 chiles de árbol asados
  • 1/2 cebolla asada
  • 2 dientes de ajo
  • sal

    Preparación

    Pelar las habas, apartar, asar los tomates, chiles, cebolla y el ajo, licuar con suficiente agua,poner lo licuado en una olla de presión, sazonar al gusto puede ser con sazonador en polvo o con sal., dejar que se cueza el tomate y enseguida poner las habas, tapar la olla y dejarlas 10 min.,.
    destapar la olla y servir caliente como guarnición de cualquier carne.
    Pela las habas, reserva.
    Asa los tomates, chiles, cebolla y el ajo. Licúa con suficiente agua.

    PRESENTACIÓN

    Servirlas acompañadas de cualquier carne, ya que con todas es buena guarnición. y además ricas y nutritivas.

    TIPS

    Puedes cortarle a las habas la parte de arriba, en forma horizontal para que las puedas comer bien., hay personas que las comen con todo y cáscara.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    453
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    86.8
    g
    29%
    Proteínas
    26.9
    g
    54%
    Lípidos
    2.5
    g
    3.9%
    Fibra dietética
    28.5
    g
    57%
    Azúcares
    14.3
    g
    16%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Valeria Gómez
    17/04/2017 09:58:16
    Deliciosa
    Jorge Montaño
    02/06/2014 20:28:24
    habas verdes Estas habas se ven ricas. Seguramente las haré, son lo mio...

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