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Pablo Laris

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Receta de Hamburguesa de Lentejas
Receta

Hamburguesa de Lentejas

40 min
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Rica y saludable receta para preparar una hamburguesa de lentejas. Esta es una deliciosa opción vegetariana para preparar una rica hamburguesa.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/4 kilos de papa
  • 1 taza de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 1/2 tazas de lenteja cocida
  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • 3 1/2 cucharadas de cebollines picado
  • 4 piezas de pan multigrano
  • 1 taza de lechuga
  • 200 gramos de queso panela

    Preparación

    Precalentar el horno a 220° C.
    Aplastar las papas hasta formar puré
    Saltear la cebolla y el ajo en un sartén
    Mezclar las papas con las lentejas, las zanahorias, el ajo, la cebolla y el cebollín.
    Hacer cuatro bolas con la mezcla anterior y dar forma de hamburguesa.
    Hornear durante 15 min.

    PRESENTACIÓN

    Sacar la hamburguesa y servirla en el pan con unas hojas de lechuga y el queso panela.

    TIPS

    Esta preparación es como cualquier hamburguesa, por lo que puedes agregar jitomate, cebolla y pepinillos para hacerla aún más sabrosa; en lugar de pan puedes utilizar portobellos asados.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    340
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    63.8
    g
    21%
    Proteínas
    21.2
    g
    42%
    Lípidos
    0.8
    g
    1.3%
    Fibra dietética
    13.6
    g
    27%
    Azúcares
    10.3
    g
    11%
    Colesterol
    3.5
    mg
    1.2%
    Esha
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    Calificaciones (13)
    Martha Rodríguez Guerra
    29/01/2018 10:29:58
    Excelentes
    Lama Ahmad
    22/08/2017 08:00:49
    Adagiostraat 64, PN 6544 Nijmegen
    Carmen Perez Alvarez
    02/08/2016 19:56:57
    A través de iOS Muy mal explicadooooooo!!! Le Falta información, le Prepare exactamente igual y falta tiempo en el horno,'dice el Precalentado pero no dice cuanto al Meter las hamburguesas y dice 15 minutos y no queda en ese tiempo!!! Muy mal!!!
    Anónimo
    11/07/2016 13:02:22
    Lo dice claro una y media taza lentejas cocidas. Y luego mezclar con las papas. 
    Anónimo
    11/07/2016 13:00:08
    Dice 1 1/2 taza lentejas cocidas. Y luego dice mezclar con las papas etc etc
    Ver más

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