No se puede comer más natural y casero.....pruebe estas hamburguesas de salmón, te encantarán a ti y a todos tus amigos.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Se limpia bien el salmón de piel y espinas y se echa en la batidora junto con el resto de ingredientes.
Queda una textura como de puré imposible de manejar si pretendéis darle forma de hamburguesa
Se calienta una sartén antiadherente. En la receta original le echa un poco de aceite y yo también lo hice pero creo que la próxima vez voy a prescindir del aceite porque el salmón es un pescado muy graso.
Con una cuchara cogí un pegote de mezcla y la puse sobre la sartén. Con la rasera de plástico que tengo fui dándole la forma redondeada y aplanando.
Conviene no dejarla mucho al fuego para que no se quede reseco el salmón. Puse mayonesa en el bágel, lechuga y tomate y tal cual lo comí.
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