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Angeles Ramos
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Receta de Hamburguesas de Lentejas y Avena
Receta

Hamburguesas de Lentejas y Avena

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Si tienes lentejas en tu alacena y no sabes como cocinarlas, esta es una idea genial, ya que no sólo nos brindan muchos nutrimentos, si no que nos dan una opción deliciosa sin carne para poder distrutar de un platillo clásico.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de lenteja cocida
  • 1 pieza de huevo
  • 2 cucharadas de avena copos
  • 60 gramos de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 pieza de ajo machacado
  • 200 gramos de harina
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta
  • 100 mililitros de crema
  • 4 piezas de pan para hamburguesa
  • 100 gramos de lechuga lavada y desinfectada
  • 100 gramos de cebolla en aros
  • 100 gramos de jitomate en rodajas

    Preparación

    En un recipiente mezcla lentejas, huevo, avena,cebolla, oregano y ajo, agrega harina hasta que la mezcla quede homogéna y puedas formar las hamburguesas, sazona con sal y pimienta.
    Haz bolitas y aplástalas; dándole forma a la hamburguesa, para después pasarlas por aceite caliente.
    Calienta el pan y monta la hamburguesa.
    Agrega cebolla en aros, lechuga y jitomate al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Puedes montar la hamburguesa con lechuga, jitomate, cebolla, pepino, aguacate, catsup, mostaza o lo que más te guste.

    TIPS

    Puedes agregar a la mezcla sazonador y especias para darle más sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    369
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    72.0
    g
    24%
    Proteínas
    19.8
    g
    40%
    Lípidos
    2.5
    g
    3.8%
    Fibra dietética
    17.6
    g
    35%
    Azúcares
    5.3
    g
    5.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Mariana Avila
    20/03/2019 13:40:04
    Y los 100 mililitros de crema pa que?
    Alfredo Gamboa
    17/08/2018 00:02:42
    Deliciosas
    Yulian Delgado
    20/06/2018 19:30:07
    No es vegano sin embargo son muy nutritivas, deliciosas y súper fácil de preparar
    Jessica Palacios
    10/01/2018 04:45:50
    Esto no es vegano (lleva huevo)

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