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Receta de Hamburguesas de Soya Vegetarianas
Javier

Javier Vasquez

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Receta

Hamburguesas de Soya Vegetarianas

180 minutos
Baja
8 porciones
1
Son unas ricas, fáciles y vegetarianas hamburguesas ideales para cocinar en poco tiempo.

Ingredientes

  • 1 taza de carne de soya
  • 1 pieza de zanahoria pequeña
  • 1 pieza de cebolla pequeña
  • 1 pieza de huevo
  • sal pimienta, orégano y aceite de oliva a gusto
  • panes molidos

    Preparación

    Se pone la soya en agua, para que ésta se hidrate.
    Se ralla la zanahoria, se pica la cebolla en cubitos pequeños, se le agregan los condimentos y la sal y se pone a freír a fuego lento hasta que esté todo listo.
    A esa mezcla se le agrega la carne de soya ya estilada, se revuelve y se fríe solo unos 2 minutos más.
    Se deja enfriar la mezcla, se pone en un bowl se le agrega el huevo y se revuelve.
    Posteriormente se forman con una cuchara o con la mano las hamburguesas, se pasan por el pan rayado y listo!
    Se fríen a ambos lados con aceite de oliva y están listas para servir.

    TIPS

    Puedes agregarle las verduras y el condimento que quieras, es todo a tu gusto, esta solo es la idea base.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    53.4
    kcal
    2.7%
    Carbohidratos
    3.3
    g
    1.1%
    Proteínas
    5.5
    g
    11%
    Lípidos
    2.7
    g
    4.2%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    4.0%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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