Hojaldre de Espinacas

Name: Hojaldre de Espinacas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramos de espinaca baby; pastas de hojaldre, fresca; cebollas, finamente picada; 2 dientes de ajo, finamente picado; nueces, al gusto y picadas

30 mins

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Valery Terán

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Deliciosa receta de hojaldre de espinacas para toda la familia. Puede ser una excelente opción para las personas que no comen carne.

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Ingredientes

4 porciones

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300 gramos de espinaca baby
pastas de hojaldre, fresca
cebollas, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picado
nueces, al gusto y picadas

Preparación

Acitronar la cebolla en un poco de aceite. Añadir los ajos cortados finamente.

Con la cebolla y ajo todavía en el fuego, añadir las espinacas.

Las espinacas van a reducir de tamaño y aquí se le agrega la nuez. Salpimentar.

Extiende la pasta de hojaldre sobre una mesa enharinada y corta a la mitad. Coloca la mitad de la pasta sobre un refractario de vidrio.

Coloca el relleno de espinacas sobre la pasta de hojaldre y coloca la mitad restante de la pasta encima.

Mete al horno a una temperatura de 200°C por 15 minutos.

PRESENTACIÓN

Corta en triángulos y sirve caliente.

TIPS

Si quieres un color dorado y brilloso en la pasta, antes de hornear unta yema de huevo con una brocha. Puedes agregar un poco del queso de tu preferencia.

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Hojaldre de Espinacas

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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