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Huevo San Juan®
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Hongos Portobello Rellenos

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La receta de Hongos portobello rellenos de claras de huevo champiñones, jitomate, anchoas y queso mozarella es deliciosa. Una preparación muy saludable que a tú familia le va a encantar. ¡Pruébala!
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Ingredientes

4 porciones
  • 100 mililitros de Clara De Huevo San Juan®
  • 4 hongos portobello
  • 8 champiñones blancos
  • 1 jitomate
  • 1/4 cebollas, fileteada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 200 gramos de queso mozzarella, rallado
  • 5 gramos de sal
  • 3 gramos de pimienta
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • 4 anchoas
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Preparación

Agrega aceite a una sartén y fríe el ajo y la cebolla.
Sazona con sal y pimienta.
Añade las anchoas. Vierte las Claras de Huevo San Juan®.
Sella los hongos portobello y salpimentar. Colocar el queso.
Servir encima de un pan.

PRESENTACIÓN

Sirve encima de una rebanada de pan.

TIPS

Limpia los hongos con un trapo mojado.

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Anónimo
18/12/2015 07:33:10
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