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Huevo San Juan®
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Hongos Portobello Rellenos

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La receta de Hongos portobello rellenos de claras de huevo champiñones, jitomate, anchoas y queso mozarella es deliciosa. Una preparación muy saludable que a tú familia le va a encantar. ¡Pruébala!
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Ingredientes

4 porciones
  • 100 mililitros de Claras de Huevo San Juan®
  • 4 piezas de hongo portobello
  • 8 piezas de champiñon blanco
  • 1 pieza de jitomate
  • 1/4 de pieza de cebolla fileteada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 200 gramos de queso mozzarella rallado
  • 5 gramos de sal
  • 3 gramos de pimienta
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • 4 piezas de anchoa

    Preparación

    Agrega aceite a una sartén y fríe el ajo y la cebolla.
    Sazona con sal y pimienta.
    Añade las anchoas. Vierte las Claras de Huevo San Juan®.
    Sella los hongos portobello y salpimentar. Colocar el queso.
    Servir encima de un pan.

    PRESENTACIÓN

    Sirve encima de una rebanada de pan.

    TIPS

    Limpia los hongos con un trapo mojado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    158
    kcal
    7.9%
    Carbohidratos
    0.7
    g
    0.2%
    Proteínas
    11.7
    g
    23%
    Lípidos
    10.8
    g
    17%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    35.7
    mg
    12%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    18/12/2015 07:33:10
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