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Receta de Hotcakes de Plátano y Chía
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Hotcakes de Plátano y Chía

21 minutos
Baja
4 porciones
1
Empieza tus mañanas con todo el sabor y energía preparando estos hotcakes de amaranto, chía y plátano, suaves, esponjositos con un delicado sabor a canela, que los convierte en la mejor opción para tu desayuno.

Ingredientes

  • 1 pieza de plátano
  • 1 taza de harina de amaranto
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/2 taza de amaranto
  • 4 cucharadas de chía
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 sobres de Splenda® Naturals Stevia
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de leche descremada light
  • suficiente de aceite en aerosol
  • al gusto de frambuesa
  • al gusto de mora azul
  • al gusto de menta para decorar
  • al gusto de Splenda® Naturals Stevia para decorar
  • al gusto de chocolate derretido, para decorar

    Preparación

    En un bowl con ayuda de un tenedor, aplasta el plátano. Reserva
    Mezcla la harina de amaranto con la harina integral, el amaranto, la chía, la canela, Splenda® Naturals Stevia. Agrega los huevos, el plátano, la esencia de vainilla, el polvo para hornear, la leche y bate hasta integrar.
    Rocía un poco de aceite en aerosol en una sartén calienta a fuego medio, vierte un poco de la mezcla de hotcakes y cocina por 3 minutos de cada lado.
    Sirve acompañado con frambuesas, moras azules y decora con menta y chocolate derretido

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato, decorado con frambuesas, moras azules, menta y acompañado de un licuado de plátano con fresas.

    TIPS

    Un sobrecito de Splenda® Naturals Stevia equivale a una porción y endulza como dos cucharaditas de azúcar. Puedes sustituir la harina de amaranto por harina de avena.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    564
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    93.0
    g
    31%
    Proteínas
    22.0
    g
    44%
    Lípidos
    12.9
    g
    20%
    Fibra dietética
    15.8
    g
    32%
    Azúcares
    5.4
    g
    6.0%
    Colesterol
    1.3
    mg
    0.4%
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    Calificaciones (1)
    Deni Camss
    2018-04-03T22:45:44.00-06
    Deeeeli
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