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Eva

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Huevos a la Cazuela con Espinacas y Lechuga

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Esta receta de huevos a la cazuela fácil acompañados de lechugas y espinaca con setas será la opción más rápida para preparar en la mañana sin que te quite mucho tiempo, además van bañados en salsa verde para que los disfrutes mucho. No dudes en prepararla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 3 tazas de seta, cortada en tiras
  • 2 tazas de espinaca baby
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharaditas de pimienta
  • 1 taza de Lechuga Mini Romaine Eva®, picada
  • 8 huevos
  • 3 pizcas de sal
  • 3 pizcas de pimienta
  • 1 taza de salsa verde

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Calienta un sartén a fuego medio con el aceite de coco y cocina el ajo y la cebolla hasta que queden de color transparente. Agrega las setas, las espinacas y la Lechuga mini romaine Eva®. Cocina 5 minutos o hasta que estén suaves. Sazona y reserva.
En el mismo sartén agrega los huevos y sazona. Hornea durante 5 minutos o hasta que esté bien cocida la clara. Retira del horno.
Baña con salsa verde. Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve los huevos a la mesa directamente de la cazuela este toque es muy hogareño.

TIPS

Cuando los huevos estén al horno tápalos para que se cocinen más rápido.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (9)
Nelly Montoya
05/06/2020 23:22:35
Deliciosa
Marysol Chaparro
08/09/2019 21:30:43
Se ven deli pero que son las cetas y cual.es la salsa verde. Gracias
Adriana Aracely Sandez Cazares
26/08/2018 20:15:14
Yo la hice con lechuga y muy rica! Si la lechuga también se cocina! Los Tailandeses la acostumbran en muchos platillos calientes, sopas y guisados, aquí en nuestro país es donde la usamos fresca!
Nati Morantes
24/07/2018 02:48:13
Fácil y rica
Karla Covarrubias
14/06/2018 21:24:57
Eviten ponerle lechuga al guisado, esta no va con platos calientes como la espinaca y sabe muy mal.
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