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Receta de Huevos a la Cazuela con Espinacas y Lechuga
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Huevos a la Cazuela con Espinacas y Lechuga

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Esta receta de huevos a la cazuela fácil acompañados de lechugas y espinaca con setas será la opción más rápida para preparar en la mañana sin que te quite mucho tiempo, además van bañados en salsa verde para que los disfrutes mucho. No dudes en prepararla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 3 tazas de seta cortada en tiras
  • 2 tazas de espinaca baby
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1 taza de Lechuga Mini Romaine Eva® picada
  • 8 piezas de huevo
  • 3 pizcas de sal
  • 3 pizcas de pimienta
  • 1 taza de salsa verde

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Calienta un sartén a fuego medio con el aceite de coco y cocina el ajo y la cebolla hasta que queden de color transparente. Agrega las setas, las espinacas y la Lechuga mini romaine Eva®. Cocina 5 minutos o hasta que estén suaves. Sazona y reserva.
    En el mismo sartén agrega los huevos y sazona. Hornea durante 5 minutos o hasta que esté bien cocida la clara. Retira del horno.
    Baña con salsa verde. Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve los huevos a la mesa directamente de la cazuela este toque es muy hogareño.

    TIPS

    Cuando los huevos estén al horno tápalos para que se cocinen más rápido.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    148
    kcal
    7.4%
    Carbohidratos
    27.5
    g
    9.2%
    Proteínas
    10.3
    g
    21%
    Lípidos
    3.1
    g
    4.8%
    Fibra dietética
    10.8
    g
    22%
    Azúcares
    7.4
    g
    8.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (8)
    Marysol Chaparro
    08/09/2019 21:30:43
    Se ven deli pero que son las cetas y cual.es la salsa verde. Gracias
    Adriana Aracely Sandez Cazares
    26/08/2018 20:15:14
    Yo la hice con lechuga y muy rica! Si la lechuga también se cocina! Los Tailandeses la acostumbran en muchos platillos calientes, sopas y guisados, aquí en nuestro país es donde la usamos fresca!
    Nati Morantes
    24/07/2018 02:48:13
    Fácil y rica
    Karla Covarrubias
    14/06/2018 21:24:57
    Eviten ponerle lechuga al guisado, esta no va con platos calientes como la espinaca y sabe muy mal.
    Jova Avilez
    14/06/2018 19:50:01
    Excelente!
    Ver más

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