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Receta de Hummus Espinaca y Alcachofa
Diego

Diego Marroquín
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Receta
1

Hummus Espinaca y Alcachofa

15 minutos
Baja
6 porciones
1
Esta receta de delicioso hummus es muy fácil y rápido de preparar y por lo general a todos les gusta por su consistencia cremosita.

Ingredientes

  • 200 gramos de queso parmesano
  • consomés de pollo en polvo
  • 1/2 taza de espinaca baby
  • 1 pieza de alcachofa en lata
  • 1/2 cucharadita de salsa tabasco
  • jugo de limón (media pieza)
  • 5 gramos de mantequilla
  • 1/2 pieza de cebolla picada
  • 3/4 de taza de crema
  • 1 paquete de queso crema light

    Preparación

    Saltear en el aceite de oliva y mantequilla las espinacas junto con las cebollas hasta cocer. Picar los corazones de alcachofa y agregarlos para saltearlos.Salpimentar al gusto y agregar el limón y salsa tabasco.
    Derretir el queso crema y agregarlos a la crema caliente.
    Mezclar todo.

    PRESENTACIÓN

    Lo puedes servir con pan tostado al ajo o pan pita.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    132
    kcal
    6.6%
    Carbohidratos
    3.4
    g
    1.1%
    Proteínas
    11.1
    g
    22%
    Lípidos
    8.9
    g
    14%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    2.0%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    25.3
    mg
    8.4%
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