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Diego Marroquín
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Receta de Hummus Espinaca y Alcachofa
Receta

Hummus Espinaca y Alcachofa

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Esta receta de delicioso hummus es muy fácil y rápido de preparar y por lo general a todos les gusta por su consistencia cremosita.
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Ingredientes

6 porciones
  • 200 gramos de queso parmesano
  • consomés de pollo en polvo
  • 1/2 tazas de espinaca baby
  • 1 alcachofa en lata
  • 1/2 cucharaditas de salsa tabasco
  • jugo de limón, (media pieza)
  • 5 gramos de mantequilla
  • 1/2 cebollas, picada
  • 3/4 tazas de crema
  • 1 paquete de queso crema light

Preparación

Saltear en el aceite de oliva y mantequilla las espinacas junto con las cebollas hasta cocer. Picar los corazones de alcachofa y agregarlos para saltearlos.Salpimentar al gusto y agregar el limón y salsa tabasco.
Derretir el queso crema y agregarlos a la crema caliente.
Mezclar todo.

PRESENTACIÓN

Lo puedes servir con pan tostado al ajo o pan pita.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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