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Diego Marroquín
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Receta de Hummus Garbanzo al chipotle
Receta

Hummus Garbanzo al chipotle

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Receta de hummus de garbanzo y chipotle. ¡¡Fácil, rápida y deliciosa!!
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 latas de garbanzo, sin su líquido
  • 1/2 tazas de chiles chipotle en lata
  • 2/3 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, cortados a la mitad
  • 1/4 cucharaditas de paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadas de pimienta
  • 1/4 tazas de jugo de limón

Preparación

En un procesador de alimentos poner los garbanzos, el chipotle, agua, aceite de oliva, ajo y salpimienta. Dejar 3 chipotles para decorar.
Procesar hasta tener una masa y probar, si es necesario agregar más limón o sal.
Refrigerar por una hora.

PRESENTACIÓN

Poner dos chipotles encima para decorar y espolvorear con paprika. Comer con totopos o pan pita tostado.

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Santy Miranda
04/08/2018 21:36:45
super rica y fácil de hacer!!!!

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