x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
6

Jitomate Bola con Huevo y Espinacas al Horno

10 mins
10 mins
Baja
4.6666666666667
|
346
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
El desayuno es la parte más importante del día, que mejor que acompañarlo de un jitomate, esta receta es tan original como nutritiva ya que te aportará toda la energía que requieres en tu día.
Conoce más sobre Yamilette González

Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 4 jitomates bola
  • 1 taza de espinaca
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de orégano
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En una cacerola agrega la mantequilla y cocina hasta que funda, agrega la harina de golpe y cocina sin dejar de mover. Añade la leche, sazona con nuez moscada, sal y pimienta, deja cocinar hasta que espese y tenga consistencia de salsa. Deja enfriar y reserva.
Corta los jitomates de un extremo, y con ayuda de una cuchara ahueca los jitomates y retira las semillas. Reserva.
Coloca los jitomates en una charola y coloca 2 cucharadas de bechamel, espinacas y un huevo por cada jitomate, sazona con orégano, sal y pimienta.
Hornea por 10 minutos.

PRESENTACIÓN

En plato acompañado por pan integral y jugo de toronja.

TIPS

Elige jitomates sin madurar demasiado, de esta manera aguantarán más la temperatura del horno.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
75.3
kcal
3.76%
Carbohidrato, por diferencia
4.8
g
1.6%
Proteína
3.6
g
7.2%
Lípido total (grasa)
4.8
g
7.38%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Ki Ka
16/04/2018 20:40:25
Delicioso se lo prepare a mi esposo y le encantó gracias
Brito Perla
09/02/2017 16:47:55
se mira delicioso y sencillo
Daniela Bortoni
29/12/2016 12:21:22
lo hice de desayunar y quedó delicioso y rápido

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD