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Valery Terán
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Receta de Jitomate Relleno de Surimi
Receta

Jitomate Relleno de Surimi

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Deliciosa receta saludable y rápida de hacer. Estos frescos jitomates rellenos de ensalada de surimi serán la receta perfecta si estas buscando algo ligero y sencillo de preparar. No podrás dejar de comerlos, por que el rico sabor del jitomate se complementará con la cremosa ensalada de surimi que lleva dentro.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 jitomates bola, grandes
  • 300 gramos de surimi, cortado finamente
  • 5 cucharadas de mayonesa light, al gusto
  • al gusto de yema de huevo, cocida para decorar

Preparación

Lava los jitomates. Corta un pedazo delgado en la base para que tengan mayor estabilidad.
Corta la tapa del otro lado y saca el relleno del jitomate.
Corta finamente el surimi y mezcla con mayonesa al gusto.
Vierte un poco del surimi en los jitomates hasta rellenarlos. Decora con la yema de huevo.

PRESENTACIÓN

Espolvorea la yema de huevo cocida sobre los jitomates. Puedes acompañar con un poco de ensalada.

TIPS

Si lo prefieres puedes agregar un poco de apio picado finamente.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Lauraana Casillas
03/03/2015 21:37:57
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