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Carlos Lieja

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Receta de Jitomates Rellenos de Surimi
Receta

Jitomates Rellenos de Surimi

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Es una deliciosa cena con un buen aporte de potasio que te ayuda a evitar el dolor muscular, perfecto para consumirse después de hacer ejercicio. Son muy sencillos de preparar y te aseguramos que no te va a quitar mucho tiempo cocinarlos.
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Ingredientes

1 porción
  • 4 jitomates
  • 2 barras de surimi
  • 2 cucharadas de perejil, lavado y desinfectado
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Corta la parte superior de los jitomates, con la ayuda de una cuchara retira parte de la pulpa y resérvala.
Pica el surimi y la cebolla finamente y mézclala con el surimi.
Añade el jugo de limón, el aceite de oliva, la pulpa del jitomate, sal y la pimienta, incorpora el perejil finamente picado y rellena los jitomates.

PRESENTACIÓN

Decora con hojas de menta o albahaca.

TIPS

Puedes sustituir el surimi por 1/2 taza de atún en agua.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Irazema Mora
05/02/2016 00:18:19
A través de Android Con el #retokiwilimón he consumido mucho jitomate cherry y saladet crudo, sorprendentemente descubrí que no me gusta, jiji
Sandra Patricia Galan Coria
27/01/2016 13:36:52
DELICIOSOS Deliciosos, receta super fácil y muy economica

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