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Carlos Lieja

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Receta de Jitomates Rellenos de Surimi
Receta

Jitomates Rellenos de Surimi

10 min
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Es una deliciosa cena con un buen aporte de potasio que te ayuda a evitar el dolor muscular, perfecto para consumirse después de hacer ejercicio. Son muy sencillos de preparar y te aseguramos que no te va a quitar mucho tiempo cocinarlos.
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Ingredientes

1 porción
  • 4 piezas de jitomate
  • 2 barras de surimi
  • 2 cucharadas de perejil lavado y desinfectado
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva

    Preparación

    Corta la parte superior de los jitomates, con la ayuda de una cuchara retira parte de la pulpa y resérvala.
    Pica el surimi y la cebolla finamente y mézclala con el surimi.
    Añade el jugo de limón, el aceite de oliva, la pulpa del jitomate, sal y la pimienta, incorpora el perejil finamente picado y rellena los jitomates.

    PRESENTACIÓN

    Decora con hojas de menta o albahaca.

    TIPS

    Puedes sustituir el surimi por 1/2 taza de atún en agua.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    10.8
    kcal
    0.5%
    Carbohidratos
    1.9
    g
    0.6%
    Proteínas
    0.9
    g
    1.7%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.9%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Gaby Mora
    05/02/2016 00:18:19
    A través de Android Con el #retokiwilimón he consumido mucho jitomate cherry y saladet crudo, sorprendentemente descubrí que no me gusta, jiji
    Sandra Patricia Galan Coria
    27/01/2016 13:36:52
    DELICIOSOS Deliciosos, receta super fácil y muy economica

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