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Receta de Jitomates Rellenos y Nopales Enatunados
Receta

Jitomates Rellenos y Nopales Enatunados

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Jitomates rellenos y nopales con atún, deliciosos y ligeros. Son perfectos si estas buscando cuidar tu figura, además que son muy sencillos de preparar tendrás un platillo riquísimo y con el cual no sacrificarás sabor. Es una excelente opción para cenar o comer.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 jitomates bola, grandes
  • 2 nopales, limpios grandes
  • 1/2 cebollas, chica
  • 100 gramos de queso, el que más te guste
  • 1 lata de atún en agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de Ajo En Trozo Mccormick®
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Rebana la tapa de los jitomates y saca todo lo de dentro con cuidado de no estropear la cáscara para que quede como recipiente. Reserva lo de adentro.
Rebana los nopales por enmedio y ponlos en un refractario con la parte babosa hacia arriba.
Pica la cebolla y lo que sacaste al jitomate.
Rellena los jitomates con el queso y un poco de cebolla y colócalos en medio del refractario rodeado por los nopales.
Distribuye sobre los nopales, jitomate picado, cebolla y atún.
Rocía todo con ajo en polvo, pimienta, sal al gusto y aceite de olivo.
Hornear a 180°C por 20 minutos.
Servir...

PRESENTACIÓN

Sólo acomoda el jitomate acompañado de su nopal, podrías acompañarlo de pasta o arroz.

TIPS

Crudo, es decir, sin hornear, también es delicioso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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