Deliciosa receta de lasagna vegetariana con champiñones y calabacitas. Una deliciosa alternativa a una lasaña tradicional con carne.
Conoce más sobre Maria Elizabeth Chiñas Medrano
Ingredientes4 porciones
Preparación
En un sartén se calienta un poco de aceite de oliva junto con la margarina y se agregan los champiñones.
Se baten para que suelten agua, taparlos y cocinarlos a fuego medio, moverlos cada 2 minutos para mover el jugo.
Barnizar con el resto del aceite de oliva las calabacitas y cocerlas ala parrilla.
Colocar una hoja de lasagna cocida, luego una capa de champiñones cocidos, otra de calabacitas y una rebanada de queso.
Repetir la operacion y colocar por último las rebanadas de jitomate.
se mete al horno durante 8 minutos a 220 grados centigrados.
Se saca cuando este doradito el queso.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
“Filete” Wellington Vegetariano
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: