Leche de Semillas de Girasol

20 minutos

Baja

6 porciones

Tania Ortiz

La leche de vaca ha causado mucha controversia en los últimos años en cuanto a sus verdaderas propiedades nutritivas, por lo que han surgido varias recetas de leches vegetales. La leche de Semillas de Girasol tiene alto contenido en fósforo, magnesio,

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Ingredientes

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1/2 taza de semilla de girasol
3 tazas de agua purificada

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Preparación

Poner a remojar las semillas de girasol en un vaso de agua, una noche antes de hacer nuestra preparación.

A la mañana siguiente, tiramos el agua donde se remojaron las semillas y ponemos estas en la licuadora, e incorporamos las 3 tazas de agua poco a poco. Licuar por 3 minutos.

Si se desea, puede agregarse 1/2 plátano cuando se esté licuando la preparación, para dar sabor.

TIPS

Se puede endulzar con piloncillo, miel de abeja o canela. Si se agrega plátano la preparación dura un día por lo que es preferible consumirla de inmediato, si no, hasta 3 días en refrigeración.

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Leche de Semillas de Girasol

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

134

kcal

6.7%

Carbohidratos

3.0