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Carmina García

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Receta de Lentejas Guisadas
Receta

Lentejas Guisadas

20 min
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Este platillo lo preparo en dias de frio, es una receta con ingredientes que por lo regular tenemos en casa, es facil de preparar, economica, y sobre todo deliciosa y nutritiva

Ingredientes

5 porciones
  • 200 gramos de lenteja
  • 1 pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 piezas de tomate
  • 6 piezas de chorizo
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de aceite de oliva

    Preparación

    Cocina las lentejas hasta que estén suaves y reserva.
    Corta los chorizos en rodajas, y fríelos con poco aceite. Reserva.
    En la misma sartén en donde se frió el chorizo, sofríe la cebolla y el ajo, agrega el tomate y sigue cocinando.
    Coloca al fuego las lentejas y agrega todos los ingredientes fritos. Sazona al gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    46.4
    kcal
    2.3%
    Carbohidratos
    8.0
    g
    2.7%
    Proteínas
    3.6
    g
    7.2%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.3%
    Azúcares
    0.7
    g
    0.8%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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