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Mermelada de Chía Saludable

30 min
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Por su gran contenido de omega 3 y antioxidantes la chía se ha convertido en uno de los alimentos favoritos de muchos, esta mermelada de frutos rojos con un toque de chía, complementará tus mañanas para un desayuno más saludable.
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Mermelada de Chía Saludable
Por su gran contenido de omega 3 y antioxidantes la chía se ha convertido en uno de los alimentos favoritos de muchos, esta mermelada de frutos rojos con un toque de chía, complementará tus mañanas para un desayuno más saludable.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de mora azul
  • 1/2 taza de frambuesa
  • 1/2 taza de arándano
  • 1/2 taza de chía
  • 1 1/2 tazas de azúcares mascabada
  • 1/2 taza de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 pieza de anís estrella
  • 3 hojas de menta
  • suficiente de pan tostado
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Mermelada de Chía Saludable

Preparación

En una cacerola a fuego medio agrega la mora azul, las frambuesas y los arándanos, machaca ingredientes y cocina 2 minutos.
Agrega el agua, el azúcar mascabado, la chía, la canela y el anís estrella.
Cocina hasta que tenga consistencia de mermelada. Deja enfriar y disfruta con un pan integral tostado.
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TIPS

"Puedes sustituir las frambuesas por cerezas frescas."

PRESENTACIÓN

"En un frasco de vidrio decorado con un listón."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mermelada de Chía Saludable

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
546
kcal
27%
546 kcal
Carbohidratos
118
g
39%
118 g
Proteinas
7.0
g
14%
7.0 g
Lípidos
10.8
g
17%
10.8 g
Fibra dietética
16.7
g
33%
16.7 g
Azúcares
99.5
g
111%
99.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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