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Melissa Veytia

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Mermelada de Cítricos Baja en Azúcar

50 min
40 min
Baja
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Aprovecha esta temporada de cítricos para hacer una mermelada casera, que además de ser absolutamente deliciosa, es muy baja en calorías al ser endulzada con edulcorante. ¡Ya no tendrás pretextos para disfrutar los placeres dulces de la vida!
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 naranjas
  • 2 mandarinas
  • 1 toronja
  • 1 raja de canela
  • 2 anís estrella
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 7 gramos de grenetina hidratada
  • 4 cucharadas de edulcolorate no calórico

Preparación

Corta las naranjas, las mandarinas y la toronja en gajos, retirando las semillas.
Coloca la fruta con la canela, el anís estrella, el jugo de naranja y cocina hasta que se evapore el líquido, alrededor de 20 minutos.
Agrega la grenetina y el edulcorante, deja cocinar por 10 minutos más, ó bien hasta que reduzca y tener una consistencia espesa. Enfría por completo.
Acompaña con pan tostado de tu preferencia.

PRESENTACIÓN

En un frasco esterilizado con tapa y decorado con listón.

TIPS

Por el gran contenido de agua que poseen las frutas, es necesario dejar cocinar por largo tiempo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
50.9
kcal
2.5%
Carbohidratos
12.6
g
4.2%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
2.5
g
2.8%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (5)
Rosa Cisterna
25/07/2019 09:49:18
Gracias Justo lo q estaba buscando
Kathy Uribe
10/06/2019 22:04:02
Gracias Kiwilimon por tus recetas
Enrique Maldonado
26/09/2018 22:58:01
Buenas ideas me gusta gracias
Virginia padilla
15/02/2018 14:14:02
Súper
Juan Cruz
21/01/2018 00:48:06
La haré, se ve deliciosa.

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