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Paulina Sánchez
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Receta

Nopales con Queso

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Esta receta se puede utilizar para acompañar una carne asada o como plato fuerte.

Ingredientes

  • 4 piezas de nopal
  • 4 rebanadas de queso panela gruesas
  • jugo de limón (2 pieza)
  • salsas maggi
  • salsas inglesa
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Limpiar y desinfectar los nopales
    Colocarlos en un recipiente y marinar con el limón, las dos salsas y la sal y pimienta.
    Colocarlos en un sartén a fuego bajo con todo el el jugo que sobre de la marinada.
    Dejarlos cocer 5 minutos de un lado y 5 minutos del otro o hasta que cambien a un color verde opaco y doren ligeramente.
    Colocar las rebanadas de queso y dejarlos 5 minutos más a que derrita un poco. Ya no voltear.
    Servir.

    TIPS

    Se puede utilizar queso oaxaca también.

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