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Omelet de claras con espinacas

Deborah Dana

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Deborah Dana

Omelet de Claras con Espinacas

Name: Omelet de Claras con Espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 tazas de espinaca; 2 dientes de ajo; 6 claras de huevo; al gusto de pimienta; al gusto de sal

15 min

Baja

4.5

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Deborah Dana

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Esta receta es rica y saludable e ideal para una dieta. El desayunar claras de huevo proporciona un desayuno llenador, lleno de proteínas.

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Ingredientes

2 porciones

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2 tazas de espinaca
2 dientes de ajo
6 claras de huevo
al gusto de pimienta
al gusto de sal

Preparación

Caliente una sartén grande y rocíe con spray vegetal.

Dore los ajos por 1 minutos y agregue las espinacas, cocine hasta que estén bien cocidas y retire del fuego.

En un recipiente hondo bata ligeramente las claras de huevo y sazone con sal y pimienta.

Ponga las claras en el sartén caliente y deje cocinar por 1 minuto.

Ponga las espinacas en la mitad del huevo y doble el huevo sobre ellas. Voltee el huevo para dorar el otro lado por 1 minuto más.

PRESENTACIÓN

Corte el omelette en dos (son 2 porciones) y sirva acompañado de una salsa (verde, roja o chipotle.)

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Omelet de Claras con Espinacas

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

120

kcal

6.0%

Carbohidratos

9.9

3.3%

Proteínas

20.2

40%

Lípidos

1.1

1.7%

Fibra dietética

5.5

11%

Azúcares

1.8

2.1%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (4)

Itzy Ovalle

16/12/2018 09:47:59

ME ENCANTA

Mayerling Portillo Sánchez

23/04/2015 09:25:49

Una excelente opción para el Almuerzo si lo... Excelente! Agrégale un poco de queso de mozzarella o de bufala y acompáñala con una crema de vegetales o verduras más un jugo de fruta.