x
ImagenReceta
Isabel

Isabel Fernández


PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Pan de Quínoa y Chía sin Gluten
Isabel

Isabel Fernández


Receta de Pan de Quínoa y Chía sin Gluten
Isabel

Isabel Fernández


Receta de Pan de Quínoa y Chía sin Gluten
Isabel

Isabel Fernández


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pan de Quínoa y Chía sin Gluten
Receta
Ver todas las fotos

Pan de Quínoa y Chía sin Gluten

75 min
Media
6
Este delicioso y húmedo pan de quínoa y chía será tu favorito, además de ser un pan que no contiene gluten, es muy saludable debido a su gran contenido de fibra, es una excelente opción para celiacos.
Isabel

Isabel Fernández

Sube tu foto
Colecciones
76
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Pan de Quínoa y Chía sin Gluten
Este delicioso y húmedo pan de quínoa y chía será tu favorito, además de ser un pan que no contiene gluten, es muy saludable debido a su gran contenido de fibra, es una excelente opción para celiacos.

Ingredientes

Modificar
  • 1 3/4 tazas de quinoa Remojada en agua 1 día antes
  • 1/4 de taza de chía
  • 1 taza de agua
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de harina de amaranto
  • 1/4 de taza de semilla de girasol
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Pan de Quínoa y Chía sin Gluten

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.
Remoja las semillas de chía en ½ taza de agua, hasta que doblen si tamaño.
Agrega la quínoa en un procesador y la chía remojada, y ½ taza de agua, el aceite de oliva, el bicarbonato, la sal, y el jugo de limón. Procesa hasta obtener una mezcla pastosa por 3 minutos.
Añade la harina de amaranto poco a poco hasta integrar por completo.
Forra un molde con papel encerado y cubre con aceite en spray.
Vacía la mezcla en el molde y distribuye perfectamente, cubre con las semillas de girasol y hornea por 1 hora. Aprox.
Debe estar dorado por fuera y ligeramente húmedo en su interior. Saca del molde y deja enfriar.
Isabel

Isabel Fernández


TIPS

"Puedes cambiar las semillas de girasol por avena."

PRESENTACIÓN

"Rebana como lo vayas a usar y acompaña con mermelada recién hecha. "

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (3)
Eufemia Rosso Delgado
2017-04-04T12:30:45.00-06
¿Cuanta quinoa en seco tengo que poner en remojo?
Teres Nyam
2017-04-01T04:39:44.00-06
Sueño con esta receta. Este fín de semana la haré y ya os diré como ha ido
Kiwilimón
2017-01-25T16:30:01.00-06
delicioso!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Quínoa y Chía sin Gluten

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
461
kcal
23%
461 kcal
Carbohidratos
66.0
g
22%
66.0 g
Proteinas
17.4
g
35%
17.4 g
Lípidos
14.6
g
22%
14.6 g
Fibra dietética
11.4
g
23%
11.4 g
Azúcares
0.7
g
0.8%
0.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD