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Receta de Pan tostado y Queso Gouda, salsa de Jitomate con Huevo y Espárrago
Receta

Pan tostado y Queso Gouda, salsa de Jitomate con Huevo y Espárrago

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La receta de pan tostado con queso gouda, puré de jitomate y huevo estrellado es sencillamente deliciosa. Es un pan con queso derretido, con salsa de jitomate con champiñones, coronado con huevo estrellado y unos riquísimos espárragos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de Pan Tostado Bimbo®
  • 4 rebanadas de queso gouda
  • 80 mililitros de puré de tomate
  • 4 piezas de champiñón
  • 4 piezas de huevo
  • 8 piezas de espárragos
  • 100 mililitros de aceite
  • 5 gramos de pimienta
  • 15 gramos de flor de sal

    Preparación

    Coloca una rebanada de queso gouda en un pan. Acomoda los panes en una charola e introdúcelos en el horno a 200° C por 5 minutos o hasta que el queso se gratine.
    Con un pelador de papas, retira la cáscara a los espárragos. Corta el final de los espárragos, ya que es la parte más dura.
    Vierte agua a una olla y agrega suficiente sal. Incorpora los espárragos y cuécelos.
    Agrega el aceite a una sartén, fríe los huevos.
    Coloca una cucharada de puré de tomate. Encima de esto, acomoda el huevo y los espárragos.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con un delicioso té helado.

    TIPS

    Coloca el huevo y los espárragos en el pan justo en el momento que vayas a servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    214
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    2.6
    g
    0.9%
    Proteínas
    0.5
    g
    0.9%
    Lípidos
    23.8
    g
    37%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    1.0
    g
    1.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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