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Victoria Cherniag Ruiz

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Receta de Pasta de Pesto de Aguacate
Receta

Pasta de Pesto de Aguacate

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Deliciosa receta de una pasta con pesto de aguacate. ¡Quedarás encantado con ella!

Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilo de linguini integral
  • 1 manojo de albahaca fresca
  • 1/2 taza de piñon
  • 2 piezas de aguacate
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • tazas de sal de mar
  • tazas de pimienta negra

    Preparación

    Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
    Prepare el pesto mezclando la albahaca, aguacate, piñones, jugo de limón, ajo y aceite en un procesador de alimentos. Procese hasta que tenga una consistencia mas suave. Sazone generosamente con sal y pimienta.
    Mezcle la pasta con el pesto.

    PRESENTACIÓN

    Decora cada plato con una hoja de albahaca.

    TIPS

    Le puedes agregar jitomate deshidratado y también queda muy bueno.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    454
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    62.9
    g
    21%
    Proteínas
    13.8
    g
    28%
    Lípidos
    14.8
    g
    23%
    Fibra dietética
    2.9
    g
    5.8%
    Azúcares
    3.5
    g
    3.9%
    Colesterol
    0.1
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Rosy Alvarez
    25/04/2019 12:15:07
    Facil de preparar, queda deliciosa
    Adriana Treviño
    28/08/2017 16:27:59
    Deliocsa
    Lalita Lopez
    27/02/2014 21:28:20
    Facilisima, !! Me encanta que la pasta sea integral
    Alejandro Dominguez Rivera
    03/02/2013 23:11:44
    xq no dijo el chicharito hehehe

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