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Receta de Pasta de Pesto de Aguacate
Receta

Pasta de Pesto de Aguacate

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Deliciosa receta de una pasta con pesto de aguacate. ¡Quedarás encantado con ella!

Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilos de linguini, integral
  • 1 manojo de albahaca, fresca
  • 1/2 tazas de piñon
  • 2 aguacates
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • tazas de sal de mar
  • tazas de pimienta negra

Preparación

Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
Prepare el pesto mezclando la albahaca, aguacate, piñones, jugo de limón, ajo y aceite en un procesador de alimentos. Procese hasta que tenga una consistencia mas suave. Sazone generosamente con sal y pimienta.
Mezcle la pasta con el pesto.

PRESENTACIÓN

Decora cada plato con una hoja de albahaca.

TIPS

Le puedes agregar jitomate deshidratado y también queda muy bueno.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Rosy Alvarez
25/04/2019 12:15:07
Facil de preparar, queda deliciosa
Adriana Treviño
28/08/2017 16:27:59
Deliocsa
Lalita Lopez
27/02/2014 21:28:20
Facilisima, !! Me encanta que la pasta sea integral
Alejandro Dominguez Rivera
03/02/2013 23:11:44
xq no dijo el chicharito hehehe

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