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Salvador Medina

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Receta de Pastel de Papa con Jamón de Pavo
Receta

Pastel de Papa con Jamón de Pavo

1 h 30 min
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El pastel de papa es un platillo muy sencillo y bastante rico para compartir en familia. Prepara esta deliciosa receta.

Ingredientes

12 porciones
  • 1 kilo de papa
  • 250 gramos de jamón de pavo
  • 150 gramos de queso manchego
  • 125 gramos de crema light
  • 125 gramos de mayonesa light
  • 50 gramos de mostaza
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Cuece las papas con la cáscara hasta que estén pre cocidas, una vez listas retíralas del fuego y déjalas enfriar, una vez frías retire la cáscara y rebane en rodajas de 1 cm aproximadamente y reserve.
    Para el aderezo: mezcle en un recipiente la crema, la mayonesa y la mostaza sazone con sal y pimienta al gusto.
    En un refractario unte un poco de PAM y coloque una cama de papas, y continua con una capa de jamón de pavo y cubra con el aderezo y así sucesivamente hasta llegar a la última capa que nos permita nuestro refractario, NOTA: debemos de terminar en una cama de papas. Una vez que tenemos la última capa de papas ponemos nuestro queso manchego.
    Pre calentamos nuestro horno a 180 grados y llevamos nuestro pastel al horno aproximadamente por 25 a 30 minutos o hasta que esté totalmente gratinado nuestro queso.

    PRESENTACIÓN

    Lo puedes acompañar con alguna ensalada verde.

    TIPS

    Sirve caliente.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    189
    kcal
    9.5%
    Carbohidratos
    16.6
    g
    5.5%
    Proteínas
    8.3
    g
    17%
    Lípidos
    9.8
    g
    15%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    3.9%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    32.3
    mg
    11%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    John Ledezma
    29/09/2017 16:21:51
    Me encanto esta reseta y muy deliciosa
    Raquel Pedraza
    22/03/2013 15:06:38
    Super fácil y super rica Me parece perfecta para agradar paladares sin tanta dificultad
    Rossy GR
    22/03/2013 11:51:36
    Le falta queso y un poco de imaginación Está bien, pero le falta más queso, debería llevar queso entre cada capa y además adornar con perejil bien verde finamente picado y cuarterones de huevo cocido

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