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Salvador Medina

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Receta de Pastel de Papa con Jamón de Pavo
Receta

Pastel de Papa con Jamón de Pavo

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El pastel de papa es un platillo muy sencillo y bastante rico para compartir en familia. Prepara esta deliciosa receta.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 kilo de papa
  • 250 gramos de jamón de pavo
  • 150 gramos de queso manchego
  • 125 gramos de crema light
  • 125 gramos de mayonesa light
  • 50 gramos de mostaza
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Cuece las papas con la cáscara hasta que estén pre cocidas, una vez listas retíralas del fuego y déjalas enfriar, una vez frías retire la cáscara y rebane en rodajas de 1 cm aproximadamente y reserve.
Para el aderezo: mezcle en un recipiente la crema, la mayonesa y la mostaza sazone con sal y pimienta al gusto.
En un refractario unte un poco de PAM y coloque una cama de papas, y continua con una capa de jamón de pavo y cubra con el aderezo y así sucesivamente hasta llegar a la última capa que nos permita nuestro refractario, NOTA: debemos de terminar en una cama de papas. Una vez que tenemos la última capa de papas ponemos nuestro queso manchego.
Pre calentamos nuestro horno a 180 grados y llevamos nuestro pastel al horno aproximadamente por 25 a 30 minutos o hasta que esté totalmente gratinado nuestro queso.

PRESENTACIÓN

Lo puedes acompañar con alguna ensalada verde.

TIPS

Sirve caliente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
John Ledezma
29/09/2017 16:21:51
Me encanto esta reseta y muy deliciosa
Raquel Pedraza
22/03/2013 15:06:38
Super fácil y super rica Me parece perfecta para agradar paladares sin tanta dificultad
Rossy GR
22/03/2013 11:51:36
Le falta queso y un poco de imaginación Está bien, pero le falta más queso, debería llevar queso entre cada capa y además adornar con perejil bien verde finamente picado y cuarterones de huevo cocido

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