Si estás buscando una opción baja en carbohidratos, prueba esta deliciosa versión de pastel de sushi con “arroz” de bits de coliflor. Es la mejor receta y quedarás sorprendido del sabor, ya que en su interior tiene un picosito tampico, camarón y láminas de aguacate, ¡no podrás creer el resultado!
Conoce más sobre Eva
Ingredientes8 porciones
Preparación
Calienta el agua en una olla hasta que rompa el hervor. Añade la sal y cocina los Bits de Coliflor Eva® por 3 minutos. Escurre y sumerge en agua fría para evitar que se siga cocinando. Escurre nuevamente y seca muy bien.
En un bowl, mezcla los Bits de Coliflor Eva® con el queso crema y la sal, reserva.
En otro bowl combina el surimi con la cebolla, el chile serrano, la mayonesa y la salsa de soya. Reserva.
En un molde de rosca, coloca un poco de la mezcla de coliflor y extiende con una cuchara. Agrega la mezcla anterior en el centro sin llegar a las orillas, posteriormente, acomoda los camarones y las láminas de aguacate. Cubre con el resto de la coliflor compactando ligeramente con ayuda de una cuchara.
Refrigera el pastel de sushi 20 minutos. Desmolda y decora con ajonjolí. Sirve con ponzu.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: