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Receta de Peras Pochadas al Vino Tinto
Receta

Peras Pochadas al Vino Tinto

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Las peras pochadas al vino tinto son buenísimas para acompañar una carne o un pato. Tienen un sabor a especies y a vino que queda delicioso.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 peras
  • 700 mililitros de vino tinto
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 clavo de olor
  • 1 anís estrella
  • 50 gramos de mantequilla

Preparación

Pela las peras.
En una olla pon todos lo ingredientes.
Después de 30 min las peras deben de estar cocidas. Sabrás porque cuando las piques con un cuchillo y las levantes se deslizarán del cuchillo.
Saca de la olla y córtalas a la mitad o en rebanadas delgadas dependiendo de como quieras adornar el plato.

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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Liseth Gutierrez
07/10/2017 03:35:41
Que es 50 mantequillas perdón eso no lo entiendo

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