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Receta de Peras Pochadas al Vino Tinto
Receta

Peras Pochadas al Vino Tinto

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Las peras pochadas al vino tinto son buenísimas para acompañar una carne o un pato. Tienen un sabor a especies y a vino que queda delicioso.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 peras
  • 700 mililitros de vino tinto
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 clavo de olor
  • 1 anís estrella
  • 50 mantequilla

Preparación

Pela las peras.
En una olla pon todos lo ingredientes.
Después de 30 min las peras deben de estar cocidas. Sabrás porque cuando las piques con un cuchillo y las levantes se deslizarán del cuchillo.
Saca de la olla y córtalas a la mitad o en rebanadas delgadas dependiendo de como quieras adornar el plato.

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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Liseth Gutierrez
07/10/2017 03:35:41
Que es 50 mantequillas perdón eso no lo entiendo

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