Neurobion

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Picadillo de Lentejas

30 minutos

Baja

5 porciones

Neurobion

Este platillo de picadillo de lentejas cocinado con un caldillo de jitomate, zanahoria, papa, chícharo está perfecto para unos ricos tacos acompañados de salsa y arroz. No podrás creer que no está hecho con carne ¡Delicioso!

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Ingredientes

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1 diente de ajo
4 piezas de jitomate
1/4 de pieza de cebolla
1 taza de caldo de pollo
1 cucharada de aceite
1 cucharada de ajo finamente picado
1/2 taza de cebolla picada
1 taza de papa cortada en cubos chicos
1 taza de zanahoria cortada en cubos chicos
1 taza de chícharo
2 tazas de lenteja precocida
1 pizca de sal
suficiente de tortillas de maíz
al gusto de salsa
al gusto de cilantro

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Preparación

Licúa todos los ingredientes del caldillo perfectamente bien.

Calienta una olla con el aceite, cocina el ajo, la cebolla, agrega la papa, las zanahorias, el chícharo, y las lentejas.

Agrega la preparación de la licuadora, sazona con sal a tu gusto y cocina hasta que se reduzca el líquido.

Sirve en un taquito con salsa y hojitas de cilantro fresco. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en tacos y acompaña con cilantro fresco y salsa, puedes acompañar con arroz.

TIPS

Recuerda que Neurobión® puede ser tu aliado para prevenir la deficiencia de vitamina B. Como vegano o vegetariano, puedes complementar tu dieta sin carne con complejo B. Consulta a tu médico.

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Picadillo de Lentejas

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

264

kcal

13%

Carbohidratos

46.0