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Picadillo de Lentejas

30 min
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Este platillo de picadillo de lentejas cocinado con un caldillo de jitomate, zanahoria, papa, chícharo está perfecto para unos ricos tacos acompañados de salsa y arroz. No podrás creer que no está hecho con carne ¡Delicioso!
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Picadillo de Lentejas
Este platillo de picadillo de lentejas cocinado con un caldillo de jitomate, zanahoria, papa, chícharo está perfecto para unos ricos tacos acompañados de salsa y arroz. No podrás creer que no está hecho con carne ¡Delicioso!

Ingredientes

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  • 1 diente de ajo
  • 4 piezas de jitomate
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 taza de papa cortada en cubos chicos
  • 1 taza de zanahoria cortada en cubos chicos
  • 1 taza de chícharo
  • 2 tazas de lenteja precocida
  • 1 pizca de sal
  • suficiente de tortillas de maíz
  • al gusto de salsa
  • al gusto de cilantro
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Picadillo de Lentejas
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Preparación

Licúa todos los ingredientes del caldillo perfectamente bien.
Calienta una olla con el aceite, cocina el ajo, la cebolla, agrega la papa, las zanahorias, el chícharo, y las lentejas.
Agrega la preparación de la licuadora, sazona con sal a tu gusto y cocina hasta que se reduzca el líquido.
Sirve en un taquito con salsa y hojitas de cilantro fresco. Disfruta.
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TIPS

"Recuerda que Neurobión® puede ser tu aliado para prevenir la deficiencia de vitamina B. Como vegano o vegetariano, puedes complementar tu dieta sin carne con complejo B. Consulta a tu médico."

PRESENTACIÓN

"Sirve en tacos y acompaña con cilantro fresco y salsa, puedes acompañar con arroz."

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Calificaciones (1)
Maquillista Michel
2017-09-18T11:50:49.00-06
Buenísima
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Picadillo de Lentejas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
264
kcal
13%
264 kcal
Carbohidratos
46.0
g
15%
46.0 g
Proteinas
14.9
g
30%
14.9 g
Lípidos
3.3
g
5.0%
3.3 g
Fibra dietética
13.4
g
27%
13.4 g
Azúcares
9.3
g
10%
9.3 g
Colesterol
1.5
mg
0.5%
1.5 mg
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