x
Nailea

Nailea Lugo
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Pico de Gallo con Quinoa

10 mins
Baja
37
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
La quinoa es una semilla que nos puede brindar calorías en forma de hidratos complejos. Esta ofrece Omega 6, Omega 3, Complejo B, alto en fibra con potasio, magnesio, zinc, calcio, fósforo y hierro. No obstante nos ofrece vitamina E la cual tiene una función antioxidante. Qué mejor que comer algo rico en vitaminas y proteínas con un sabor delicioso.
Conoce más sobre Nailea Lugo

Ingredientes

5 porciones
  • 1/2 tazas de quinoa, roja
  • 1 taza de agua
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 2 tomates, rojo
  • 1/2 manojos de cilantro fresco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de sal
  • 2 limones, sólo el jugo
  • al gusto de chile verde
  • al gusto de aceite vegetal
  • 1/2 aguacates

Preparación

Colocar en una sartén o olla un poco de aceite vegetal.
Colocar la quinoa y el agua a fuego alto hasta hervir.
Una vez que hierva, baja a fuego lento y deja 15 min hasta que evapore el agua.
Mueve la quinoa varias veces.
Pica los vegetales en trozos pequeños (al tomate rojo hay que removerle las semillas de preferencia).
Coloca en un bowl la cebolla, el cilantro, el tomate, el chile (si es que lo uso) y la quinoa finalmente.
Integra bien todos los ingredientes.
Agrega la sal al gusto, las 2 cucharadas de aceite de olivo y el jugo de los dos limones.
Deja enfriar y listo.

PRESENTACIÓN

En un bowl pequeño con pequeños trozos de aguacate.

TIPS

Puedes acompañar con un poco de pollo si deseas.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Karla Del Razo
31/10/2018 04:37:40
Exelente

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD