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Katherine Aguirre
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Receta de Pizza de 300 calorías Baja en Carbohidratos y Grasas
Receta

Pizza de 300 calorías Baja en Carbohidratos y Grasas

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Excelente opción baja en calorías para una botana o cena ligera, puedes agregar los vegetales que más te gusten. Es una manera mucho más saludable de comer esa deliciosa pizza que te gusta tanto sin sentir culpa.

Ingredientes

4 porciones
  • 3 claras de huevo
  • 2 cucharadas de queso ricotta desmenuzado
  • 4 cucharadas de leche en polvo descremada
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de salvado de trigo (afrecho)
  • 2 cucharadas de salvado de trigo mejor con germen)
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 100 gramos de queso mozzarella (o ligero) picada en cuadros pequeños
  • 100 gramos de jamón de pavo o pollo picado en tiras finas
  • 1 salchicha de pavo o pollo light, sancochada y picada en rueditas
  • 1/2 taza de champiñón picado en juliana
  • 3 gotas de aceite de canola o de oliva, preferible canola porque resiste mejor el calor.
  • 4 hojas de espinaca finamente picada
  • 1/4 de cebolla morada (pequeña) picada en juliana
  • 3 cucharadas de salsa de tomate "Salsa Napolitana a mi Gusto"
  • 1 pizca de orégano molido

    Preparación

    Masa: En una licuadora verter todos los ingredientes de la masa,
    Procesar bien,
    En un plato llano grande previamente aceitado con el aceite de canola y repasado con una servilleta.
    Verter la masa en el plato, procurando que quede uniforme y cubra todo el plato, algo parecido a hacer una crêpe,
    Llevar al microondas por 4 o 5 min en maxima potencia.
    Desplatar y reservar
    Armado (respetando el orden):Verter la salsa napolitana, la cebolla, el champignon, la espinaca, las salchichas, el jamon y finalmente el queso, espolvorear con el oregano.
    Llevar al microondas por 4 min., tambíen se puede hornear si desea que quede tostada, unos 8 min o menos segun como le gustePicar en cuarticos y disfrutar, da para una pizza personal pequeña.Buen Provecho

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    6686
    kcal
    334%
    Carbohidratos
    43.6
    g
    15%
    Proteínas
    36.3
    g
    73%
    Lípidos
    725
    g
    1115%
    Fibra dietética
    18.1
    g
    36%
    Azúcares
    11.9
    g
    13%
    Colesterol
    58.3
    mg
    19%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Nuage Esqui
    30/03/2015 17:17:00
    no se que es la loncha Y olvidó Katherine señalar cuales son los ingredientes para la masa

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