Katherine Aguirre

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Pizza de 300 calorías Baja en Carbohidratos y Grasas

Name: Pizza de 300 calorías Baja en Carbohidratos y Grasas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 claras de huevo; 2 cucharadas de queso ricotta desmenuzado; 4 cucharadas de leche en polvo descremada; 1 pizca de sal; 2 cucharadas de salvado de trigo (afrecho); 2 cucharadas de salvado de trigo mejor con germen); 1 cucharada de fécula de maíz; 100 gramos de queso mozzarella (o ligero) picada en cuadros pequeños; 100 gramos de jamón de pavo o pollo picado en tiras finas; 1 salchicha de pavo o pollo light, sancochada y picada en rueditas; 1/2 taza de champiñón picado en juliana; 3 gotas de aceite de canola o de oliva, preferible canola porque resiste mejor el calor.; 4 hojas de espinaca finamente picada; 1/4 de cebolla morada (pequeña) picada en juliana; 3 cucharadas de salsa de tomate Salsa Napolitana a mi Gusto; 1 pizca de orégano molido

10 min

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Excelente opción baja en calorías para una botana o cena ligera, puedes agregar los vegetales que más te gusten. Es una manera mucho más saludable de comer esa deliciosa pizza que te gusta tanto sin sentir culpa.

Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Masa: En una licuadora verter todos los ingredientes de la masa,

Procesar bien,

En un plato llano grande previamente aceitado con el aceite de canola y repasado con una servilleta.

Verter la masa en el plato, procurando que quede uniforme y cubra todo el plato, algo parecido a hacer una crêpe,

Llevar al microondas por 4 o 5 min en maxima potencia.

Desplatar y reservar

Armado (respetando el orden):Verter la salsa napolitana, la cebolla, el champignon, la espinaca, las salchichas, el jamon y finalmente el queso, espolvorear con el oregano.

Llevar al microondas por 4 min., tambíen se puede hornear si desea que quede tostada, unos 8 min o menos segun como le gustePicar en cuarticos y disfrutar, da para una pizza personal pequeña.Buen Provecho