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Pizza de Calabaza

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Prepara esta deliciosa y jugosa calabaza con salsa de jitomate, pepperoni, pimientos, queso mozzarella y un toque de orégano. Es una buena opción de "pizza" para cuidar la línea.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 calabacitas
  • 1 taza de Salsa Para Pasta Great Value® Tradicional
  • 1 taza de peperoni
  • 1 taza de pimiento morrón amarillo, cortado en cuadritos
  • 1 taza de Queso Mozzarella Extra Special®, rallado
  • 4 cucharaditas de Aceite De Oliva Extra Especial®
  • 1 cucharadita de Sal Great Value®
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de orégano

Preparación

Precalienta el horno a 180°C .
Coloca dos palas de madera en cada costado de la calabaza y haz cortes transversales con un cuchillo, de tal forma, que con la ayuda de la palas no cortes por completo la calabaza.
Rellena cada capa con salsa de tomate, pepperoni y pimiento morrón. Espolvorea el queso mozzarella y el aceite de oliva. Sazona con sal, pimienta y el orégano.
Envuelve las calabazas con papel aluminio y coloca en una charola para horno. Hornea alrededor de 20 minutos o hasta que estén sauves. Sirve de inmediato.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Ale Rios Godinez
01/04/2017 16:56:21
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