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Receta de Pizza de Quinoa
Receta

Pizza de Quinoa

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Divertida y nutritiva receta con quinoa. Prueba este ingrediente lleno de beneficios para la salud, garantizado que te encantará esta versión de pizza saludable y baja en calorías.
Conoce más sobre Cecilia Villarreal

Ingredientes

2 porciones
  • 1/2 tazas de quinoa
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 taza de agua
  • 2 huevos
  • 1 1/2 cucharaditas de sal de ajo
  • 1/2 cucharaditas de orégano
  • 1/2 cucharaditas de albahaca
  • 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/4 tazas de queso mozzarella
  • 1/2 tazas de salsa de tomate

Preparación

Precalienta el horno a 200 ° C . Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y rocíe con aceite en aerosol.
Lava la quinoa y quita el exceso de humedad.
Cocina la quinoa con 2 cucharaditas de aceite de oliva en una olla mediana, al hervir baja el fuego a medio bajo y deja que se evapore el resto del agua. Sabrás que la quinoa ya está lista cuando el agua se evapore y a las semillas de quinoa se les vea una hebrita blanca. Deja enfriar por 10 minutos.
En un plato mezcla los 2 huevos con 1 cucharadita de aceite de oliva, sal de ajo, orégano, albahaca y levadura. Mezcla hasta integrar todo.
Agrega el queso en la quinoa y la mezcla anterior.
Extiende en la bandeja para hornear una capa uniforme de la mezcla, debe quedar 1/2 cm de espesor.
Hornea de 18 a 20 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorar. Vierte la salsa y más queso, regresa al horno para que el queso se derrita.

TIPS

Agrega tus ingredientes de pizza favoritos (champiñones, salchicha, peperoni, etc).

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
119
kcal
5.95%
Carbohidrato, por diferencia
11.1
g
3.7%
Proteína
5.8
g
11.6%
Lípido total (grasa)
5.8
g
8.92%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (4)
mica ZA
01/05/2020 00:55:03
cuantas calorias?
daniela solis
10/08/2019 17:03:40
Quedo muy buena, le agregue un plus de coliflor a la masa y mejoró increíblemente el sabos y consistencia
Емму Яуисои
12/07/2018 16:27:38
Si queda muy rica, una alternativa para descansar del trigo 😁
Angel Piña
08/05/2016 08:36:03
A través de Android La hice y me quedo espectacular

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