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Receta de Pizza de Quinoa
Cecilia

Cecilia Villarreal

Receta de Pizza de Quinoa
Angel

Angel Piña

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Receta
2

Pizza de Quinoa

60 minutos
Baja
2 porciones
1
Divertida y nutritiva receta con quinoa. Prueba este ingrediente lleno de beneficios para la salud, garantizado que te encantará esta versión de pizza saludable y baja en calorías.

Ingredientes

  • 1/2 taza de quinoa
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 taza de agua
  • 2 piezas de huevo
  • 1 1/2 cucharaditas de sal de ajo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de albahaca
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 de taza de queso mozzarella
  • 1/2 taza de salsa de tomate

    Preparación

    Precalienta el horno a 200 ° C . Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y rocíe con aceite en aerosol.
    Lava la quinoa y quita el exceso de humedad.
    Cocina la quinoa con 2 cucharaditas de aceite de oliva en una olla mediana, al hervir baja el fuego a medio bajo y deja que se evapore el resto del agua. Sabrás que la quinoa ya está lista cuando el agua se evapore y a las semillas de quinoa se les vea una hebrita blanca. Deja enfriar por 10 minutos.
    En un plato mezcla los 2 huevos con 1 cucharadita de aceite de oliva, sal de ajo, orégano, albahaca y levadura. Mezcla hasta integrar todo.
    Agrega el queso en la quinoa y la mezcla anterior.
    Extiende en la bandeja para hornear una capa uniforme de la mezcla, debe quedar 1/2 cm de espesor.
    Hornea de 18 a 20 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorar. Vierte la salsa y más queso, regresa al horno para que el queso se derrita.

    TIPS

    Agrega tus ingredientes de pizza favoritos (champiñones, salchicha, peperoni, etc).

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    334
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    43.3
    g
    14%
    Proteínas
    15.2
    g
    30%
    Lípidos
    10.6
    g
    16%
    Fibra dietética
    5.2
    g
    10%
    Azúcares
    2.4
    g
    2.7%
    Colesterol
    22.3
    mg
    7.4%
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    Calificaciones (1)
    Angel Piña
    2016-05-08T08:36:03.00-06
    A través de Android La hice y me quedo espectacular
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