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Karla Orihuela

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Receta de Pizzas sin Gluten
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Receta de Pizzas sin Gluten
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Receta
2

Pizzas sin Gluten

40 minutos
Baja
porciones 6
4
Disfruta de todo el sabor de la pizza con esta saludable versión hecha a base de calabaza. Hazla en pocos minutos y dale a tu cuerpo un antojo libre de calorías.
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Pizzas sin Gluten
Disfruta de todo el sabor de la pizza con esta saludable versión hecha a base de calabaza. Hazla en pocos minutos y dale a tu cuerpo un antojo libre de calorías.

Ingredientes

  • 3 calabacitas grandes
  • 1 huevo
  • 1.5 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de salsa de tomate
  • champiñones frescos
  • jitomates cherry
  • hojas de albahaca frescas

Preparación

Ralla las calabazas y retírales el exceso de líquido.
Colócalas en un tazón junto con el huevo, sal y pimienta al gusto y el queso mozarella rallado. Integra todo.
Forma una especie de tortilla con la mano, aplánala y colócala en una charola o rejilla. Haz lo mismo con el resto.
Hornéalas por 10 minutos a 180°C. Pasado este lapso de tiempo, sácalas y esparce una cucharada de salsa de tomate en cada una.
Coloca los champiñones (previamente desinfectados y rebanados) y los jitomates en rebanadas sobre la base de pizza.
Agrega un poco más de queso rallado y hojas de albahaca fresca. Hornea por 20 minutos más o hasta que se vean doradas, ten cuidado de no dejarlas más tiempo para evitar que se quemen.
Sirve con hojas de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva.

PRESENTACIÓN

Sirve inmediatamente.

TIPS

Disfruta de todo el sabor de la pizza con esta saludable versión hecha a base de calabaza. Hazla en pocos minutos y dale a tu cuerpo un antojo libre de calorías.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
212
kcal
11%
Carbohidratos
3.7
g
1.2%
Proteínas
14.2
g
28%
Lípidos
14.6
g
22%
Fibra dietética
1.1
g
2.1%
Azúcares
1.7
g
1.9%
Colesterol
81.8
mg
27%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
Iliana rodriguez
2017-09-02T21:14:43.00-06
👍🏼
Alva Prado
2017-06-24T08:51:18.00-06
Por los ingredientes se ve que está riquísima. Y nutritiva. La haré
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