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Pilar Palma

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Receta de Pollo con Verduras y Salsa de Soya
Receta

Pollo con Verduras y Salsa de Soya

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Una deliciosa receta que hará que todos coman verduras, inclusive los niños.
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Ingredientes

4 porciones
  • 600 gramos de pechuga de pollo, cortadas en cubitos
  • 300 gramos de zanahoria, rallada
  • 300 gramos de calabaza, rallada
  • 200 gramos de champiñón
  • 400 gramos de germen de trigo
  • 200 gramos de brócoli
  • salsa de soya
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 1 taza de consomé de pollo
  • sal

Preparación

Lava las verduras y córtalas.
Pon a freír el brócoli unos 5 minutos. Agrega sal al gusto.
Agrega el resto de las verduras y el pollo y fríe otros 5 minutos. Agrega sal al gusto.
En una olla aparte pon a calentar el caldo de pollo y agrega una cucharada de harina, ponlo a hervir 5 minutos a que espese un poco. Agrega 3 cucharadas de soya.
Agrega el caldo de pollo con la harina e incorpora el germen y el resto de las verduras, deja cocinar por 20 minutos o hasta que el pollo este cocido. Si para tu gusto hace falta soya agrega un poco más.
Listo para servir. No lo cocines demasiado ya que las verduras perderán su firmeza.

TIPS

Puedes acompañar con Arroz tipo Yakimeshi.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Rocio Tuchiki
16/07/2020 11:37:35
Hola me encanta kiwilimon pero si ponen cosas que no dicen ni se entiende algunos procedimientos gracias bendiciones
Alejandra Belmont
21/06/2020 16:29:15
Es una porquería la receta, no explica bien, queda mejor el caldo de verduras
Anónimo
22/07/2014 10:06:04
Gracias por la observación Lulu Z, ya lo corregimos. Saludos
Anónimo
19/07/2014 10:45:37
y que hago con lo demás? Mencionas el germen de trigo en los ingredientes pero en la preparación NO

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