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Diego Marroquín

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Receta

Pollo Horneado

1h
Baja
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Rica receta de pollo horneado, este platillo está lleno de energía gracias a que tiene mucha proteína además es bajo en grasa.
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Ingredientes

6 porciones
  • pimentones, rojo al gusto
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de vino blanco
  • 1 pollo, por persona
  • 1 cebolla, en rodajas
  • 2 tomates, en rodajas
  • 1 pimiento, en trozos
  • jugo de limón, (1 pieza)
  • 1 limón, cortado en cubitos
  • pimientas, y sal al gusto

Preparación

Una vez lavado y secado el pollo quitar la mayor cantidad de grasa. Poner el aceite de oliva y vino blanco en una fuente para horno. Cubrir la asadera con el tomate, la cebolla y el pimiento.
Vertir el jugo de limón en el pollo y poner los cubos de limón dentro del ave. Salpimentar al gusto y echar el pimentón. Hornear 45 minutos a 1 hora a 180 °C.
Salsear el pollo cada tanto con su propio jugo. Si éste se secara, agregar un poco más de agua, simultáneamente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Ana Duarte
22/04/2013 21:13:00
lo amo! no hay nada mejor que el pollo horneado!

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