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Receta de Portobellos Rellenos de Espinacas
Receta

Portobellos Rellenos de Espinacas

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No hay hongo más sabroso que el portobello, ahora imagínate lo rico de esta receta, ya que vienen rellenos de espinaca. Los Portobellos Rellenos de Espinacas es la receta ideal para que tus hijos comiencen a comer un poco más de verduras.
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Ingredientes

5 porciones
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/2 cebollas, en rebanadas muy delgadas
  • 3 tazas de espinaca, limpias
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de puré de tomate, condimentado Del Fuerte®
  • 2 cucharaditas de sal
  • 200 gramos de queso feta, (partido en 4)
  • 2 cucharadas de hojuela de chile

Preparación

Precalienta el horno a 190° C.
Calienta tres cucharadas de aceite en un sartén, agrega el ajo y saltea por unos segundos. Incorpora la cebolla y cuece por un minuto más. Agrega las espinacas y cuece por cinco minutos. Salpimienta.
Calienta el aceite restante en una ollita chica a fuego medio y agrega el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® cuece por cinco minutos, mueve constantemente. Agrega la sal y reserva.
Coloca los hongos en una charola para horno, agrega cucharadas de puré sobre estos, espinacas y un pedazo de queso.
Mete a hornear por 15 minutos. Retira y espolvorea hojuelas de chile.

PRESENTACIÓN

Acompaña con pan.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
203.3
kcal
10.17%
Carbohidrato, por diferencia
8.6
g
2.87%
Proteína
5.5
g
11%
Lípido total (grasa)
16.9
g
26%
100
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Calificaciones (6)
Sandy Solorzano
23/05/2019 14:36:19
Riquísimo, a todos en la familia les encanto y aún a los que no les gustan las verduras.
Anaid VIllagómez
07/06/2018 17:11:48
Quedan deliciosos!!
Irán Muñoz
05/02/2018 21:35:09
Riquísimos!
Veronica Alvarado
25/10/2017 13:50:58
Le puse queso Oaxaca y una rebanada de chorizo, quedó delicioso
Mayte Zarazúa
11/07/2017 21:17:02
¡Muy fácil y muy rico!
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