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Elisa López

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Receta de Postre de Tofu y Fresas
Receta

Postre de Tofu y Fresas

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Combinación de tofu y fresas. Es un postre fresco y saludable.
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Ingredientes

4 porciones
  • 600 gramos de tofu, (4 cuadritos)
  • 4 1/2 cucharadas de miel de maple
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 15 fresas, cortadas en mitades verticales
  • 1/2 tazas de avellana, almendras o nueces picadas

Preparación

Combinar el tofu, la vainilla y la miel en un recipiente hondo, mezclar bien con un tenedor.
Colocar las fresas encima y espolvorear las almendras o avellanas picadas.

PRESENTACIÓN

Dependiendo de la fruta que se seleccione, servir inmediatamente para evitar que la fruta se oxide y cambie de color.

TIPS

Se sustituir las fresas por cualquier otra fruta del busque, duraznos frescos, plátano, melón o combinaciones de ellas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
112.1
kcal
5.61%
Carbohidrato, por diferencia
10.8
g
3.6%
Proteína
4
g
8%
Lípido total (grasa)
5.8
g
8.92%
100
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Calificaciones (1)
Lauss Hernández
01/02/2013 00:25:46
Que rico Me latería especiar un poco más el tofu.

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