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Quesadillas de Avena
20 minutos
Baja
15 porciones
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Es una receta saludable que contiene avena que ayuda a reducir el colesterol de la sangre, además de ser muy fácil y de preparación rápida. Espero les sea útil y les agrade.
Ingredientes
Preparación
Hervir el avena con dos tazas de agua hasta que quede solo un poco espesa y escurrir.
En un sartén sazonar el jitomate, la cebolla, el ajo, los chiles y el epazote con un poco de sal hasta que suelten sus jugos y revolver con la avena ya escurrida y revolver hasta que quede una pasta homogénea.
Untar un poco de la pasta resultante en una tortilla, doblarla y freírla en aceite hasta que esté doradita, y hacer lo mismo con cada una de las tortillas.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
80.2
kcal
4.0%
Carbohidratos
15.4
g
5.1%
Proteínas
2.5
g
4.9%
Lípidos
1.3
g
2.1%
Fibra dietética
2.3
g
4.5%
Azúcares
0.9
g
1.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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