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Receta de Quesadillas de Avena con Queso Panela
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Receta de Quesadillas de Avena con Queso Panela
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Quesadillas de Avena con Queso Panela

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Estas quesadillas saludables son una alternativa saludable para disfrutar uno de los antojitos mexicanos más cotizados. Son fáciles de hacer y con ingredientes fáciles de conseguir.
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Ingredientes

8 porciones
  • 3 tazas de avena, molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de Polvo Para Hornear Rexal®
  • suficiente de agua, caliente
  • suficiente de queso panela, cortado en tiras
  • al gusto de salsa verde, para acompañar

Preparación

En un recipiente o bowl, mezcla la avena molida con la sal y Rexal® polvo para hornear; agrega poco a poco el agua caliente hasta que vaya tomando consistencia de masa, debe quedar suave y manejable para poderla estirar. Deja reposar por 5 minutos
Estira la masa delgada (2 mm de grosor) y corta círculos de 15 cm de diámetro (del tamaño de una tortilla), rellena los discos con tiras de queso panela y ciérralos juntando las orillas y presionando con los dedos.
Hornea por 20 minutos a 180 °C, retira del horno y sirve las quesadillas acompañadas de salsa verde.

PRESENTACIÓN

Presenta las quesadillas acompañadas con salsa verde.

TIPS

Cuando agregues el agua, hazlo poco a poco y amasa muy bien, porque la avena absorbe poco a poco el agua.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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